กระทู้ก่อนหน้านั้น
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้กระเพรากุ้งพริกเหลือง
https://ppantip.com/topic/37219731
เส้นหมี่ผัดกระเฉด
https://ppantip.com/topic/37228552
ยำหมูยอกุ้งสด
https://ppantip.com/topic/37233185
หมูกระเทียม(กรุบกรอบ)
https://ppantip.com/topic/37369311
น้ำพริกหนุ่ม
https://ppantip.com/topic/37390928
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
https://ppantip.com/topic/37526565
ยำหมึกกระดอง
https://ppantip.com/topic/37530099
ใบเหลียงผัดไข่
https://ppantip.com/topic/37539540
สวัสดีค่าาา ^^
ไม่ได้ตั้งกระทู้ทำกับข้าวนานเลย เกิดอยากกินกุ้งผัดกะปิสะตอขึ้นมา พอดีมีกุ้งในตู้เย็น กับสะตอที่ว่าจะซื้อมาทานกับน้ำพริก มันเหลือพอดี
เราไม่เคยทำเมนูนี้มาก่อน เปิดสูตรจาก Google เอา ผิดถูกยังไงขออภัยนะคะ >///<
วัตถุดิบ + เครื่องปรุงรส
- กุ้งสด
- สะตอ
- กระเทียม
- หัวหอมแดง
- กะปิ ( อยากให้หอมๆ แนะนำเอาไปห่อใบตองย่างก่อนเอามาตำพริกแกงกะปิค่ะ แต่อันนี้เราไม่ได้ทำ)
- พริกสด
- น้ำปลา ใส่นิดเดียวพอ
- น้ำตาล
- มะนาว
สัดส่วนเครื่องปรุงอย่าได้ถามเลยนะคะ กะๆเอา
โขลกพริกแกงก่อน ก็มี กระเทียม พริกสด หัวหอมแดง กะปิ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล บีบมะนาวตาม เหมือนเราตำน้ำพริกกะปิน่ะค่ะ
ออกมาหน้าตาประมาณนี้ พอดีอันนี้เราโขลกพริกไม่ค่อยละเอียดด้วยแหล่ะค่ะ
เจียวพริกแกงที่เราตำไว้ ให้หอมๆก่อน ( จริงๆแล้วมันฉุนบ้านแตกมากเลยค่ะ 5555555 )
ใส่กุ้งลงไปผัด ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
ตอนแรกว่าจะปรุงเพิ่ม ขาดเค็ม ขาดหวานอะไรมั้ย ปรากฏว่ารสชาติพอดีสำหรับเราเลยค่ะ เลยไม่ปรุงเพิ่ม
พอกุ้งเริ่มสุกก็ใส่สะตอค่ะ
หลังใส่สะตอ ไม่ต้องผัดนานค่ะ คลุกๆพอเข้าเครื่อง
เสร็จแล้ววววววววววววววว
ขอบคุณที่รับชมค่ะ ^^
พบกันใหม่เมนูหน้า
กุ้งผัดกะปิสะตอ
กระทู้ก่อนหน้านั้น
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
สวัสดีค่าาา ^^
ไม่ได้ตั้งกระทู้ทำกับข้าวนานเลย เกิดอยากกินกุ้งผัดกะปิสะตอขึ้นมา พอดีมีกุ้งในตู้เย็น กับสะตอที่ว่าจะซื้อมาทานกับน้ำพริก มันเหลือพอดี
เราไม่เคยทำเมนูนี้มาก่อน เปิดสูตรจาก Google เอา ผิดถูกยังไงขออภัยนะคะ >///<
วัตถุดิบ + เครื่องปรุงรส
- กุ้งสด
- สะตอ
- กระเทียม
- หัวหอมแดง
- กะปิ ( อยากให้หอมๆ แนะนำเอาไปห่อใบตองย่างก่อนเอามาตำพริกแกงกะปิค่ะ แต่อันนี้เราไม่ได้ทำ)
- พริกสด
- น้ำปลา ใส่นิดเดียวพอ
- น้ำตาล
- มะนาว
สัดส่วนเครื่องปรุงอย่าได้ถามเลยนะคะ กะๆเอา
ออกมาหน้าตาประมาณนี้ พอดีอันนี้เราโขลกพริกไม่ค่อยละเอียดด้วยแหล่ะค่ะ
เจียวพริกแกงที่เราตำไว้ ให้หอมๆก่อน ( จริงๆแล้วมันฉุนบ้านแตกมากเลยค่ะ 5555555 )
ใส่กุ้งลงไปผัด ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ
ตอนแรกว่าจะปรุงเพิ่ม ขาดเค็ม ขาดหวานอะไรมั้ย ปรากฏว่ารสชาติพอดีสำหรับเราเลยค่ะ เลยไม่ปรุงเพิ่ม
พอกุ้งเริ่มสุกก็ใส่สะตอค่ะ
หลังใส่สะตอ ไม่ต้องผัดนานค่ะ คลุกๆพอเข้าเครื่อง
เสร็จแล้ววววววววววววววว
ขอบคุณที่รับชมค่ะ ^^
พบกันใหม่เมนูหน้า