แจกสูตร [ ยำแหนมแคบหมู ] ทำเองง่ายๆจ้า

เพี้ยนสวัสดี
สวัสดีค่ะ 
วันนี้เรามีเมนูที่ทำง่ายๆมาฝากค่ะ
จะกินเป็นกับข้าวก็ได้หรือเป็นกับแกล้มก็ดี
เชิญพบกับเมนู "ยำแหนมแคบหมู" กันได้เลยค่ะ

* * * วัตถุดิบ * * *
1.แคบหมูประมาณ 1 กำมือใหญ่ๆ
2.แหนมสด 1 แท่ง ขนาด 100 กรัม
3.ต้นหอมซอย 5-6 ต้น
4.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.ผักชี 2-3 ต้น  

- - - เครื่องปรุง - - -
1.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ 
= = = วิธีทำ = = =
1.นำแคบหมูไปตำหยาบๆ ให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องละเอียดนะคะ
ส่วนเราใช้วิธีเอาแคบหมูใส่ถุงแล้วใช้สากทุบค่ะ 
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
2.นำแหนมมาขยำให้แตก
3.หยิบชามผสมขึ้นมาแล้วเทแคบหมู , แหนม , ต้นหอม , กระเทียม 
พร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา , น้ำมะนาว และพริกป่น คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานค่ะ 
สำหรับกระทู้นี้อีกเช่นเคยนะคะ หากมีความผิดพลาดประการใดสามารถติชมเข้ามาได้เลยค่ะ 
และสุดท้ายขอฝากกระทู้น้อยๆเพิ่มอีก 7 กระทู้ด้วยนะคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

เพี้ยนขอบคุณขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ โคมาวอ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่