สวัสดีค่ะ
วันนี้เรามีเมนูที่ทำง่ายๆมาฝากค่ะ
จะกินเป็นกับข้าวก็ได้หรือเป็นกับแกล้มก็ดี
เชิญพบกับเมนู
"ยำแหนมแคบหมู" กันได้เลยค่ะ
* * * วัตถุดิบ * * *
1.แคบหมูประมาณ 1 กำมือใหญ่ๆ
2.แหนมสด 1 แท่ง ขนาด 100 กรัม
3.ต้นหอมซอย 5-6 ต้น
4.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.ผักชี 2-3 ต้น
- - - เครื่องปรุง - - -
1.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
= = = วิธีทำ = = =
1.นำแคบหมูไปตำหยาบๆ ให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องละเอียดนะคะ
ส่วนเราใช้วิธีเอาแคบหมูใส่ถุงแล้วใช้สากทุบค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
2.นำแหนมมาขยำให้แตก
3.หยิบชามผสมขึ้นมาแล้วเทแคบหมู , แหนม , ต้นหอม , กระเทียม
พร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา , น้ำมะนาว และพริกป่น คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานค่ะ
สำหรับกระทู้นี้อีกเช่นเคยนะคะ หากมีความผิดพลาดประการใดสามารถติชมเข้ามาได้เลยค่ะ
และสุดท้ายขอฝากกระทู้น้อยๆเพิ่มอีก 7 กระทู้ด้วยนะคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้แจกสูตร [ไก่บอนชอนชีส] https://ppantip.com/topic/35927992
แจกสูตร [ยำมาม่าถั่วพู] https://ppantip.com/topic/36007879
แจกสูตร [สลัดมันฝรั่ง] https://ppantip.com/topic/37003175
แจกสูตร [ซุ ป มิ โ ซ ะ] https://ppantip.com/topic/37988127
แจกสูตร [ ผั ด ห มี่ ก ร ะ เ ฉ ด ] https://ppantip.com/topic/38302739
แจกสูตร [อุ ด้ ง ผั ด เ บ ค อ น กิ ม จิ ] https://ppantip.com/topic/38351717
แจกสูตร [ยำ ข น ม จี น] https://ppantip.com/topic/38790992
ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ
แจกสูตร [ ยำแหนมแคบหมู ] ทำเองง่ายๆจ้า
1.แคบหมูประมาณ 1 กำมือใหญ่ๆ
2.แหนมสด 1 แท่ง ขนาด 100 กรัม
3.ต้นหอมซอย 5-6 ต้น
4.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.ผักชี 2-3 ต้น
1.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
1.นำแคบหมูไปตำหยาบๆ ให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องละเอียดนะคะ
ส่วนเราใช้วิธีเอาแคบหมูใส่ถุงแล้วใช้สากทุบค่ะ
3.หยิบชามผสมขึ้นมาแล้วเทแคบหมู , แหนม , ต้นหอม , กระเทียม
พร้อมปรุงรสด้วยน้ำปลา , น้ำมะนาว และพริกป่น คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ