แจกสูตร [ซุ ป มิ โ ซ ะ] ทำเองง่ายๆจ้าา

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร อาหารญี่ปุ่น อาหารคาว ทำอาหาร อาหาร

สวัสดีค่ะ

วันนี้เรามีวิธีทำซุปมิโซะมาฝากค่ะ

ขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากแถมได้รสชาติใกล้เคียงกับร้านอาหารญี่ปุ่นด้วยนะคะ

อย่ารอช้าไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าา

* * * วัตถุดิบ * * *
1.มิโซะ 3 ช้อนโต๊ะ
2.เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า 1/2 ก้อน
(ยี่ห้อมิโซะและเต้าหู้ขาวที่ใช้ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้)
3.สาหร่ายวากาเมะ 1 ช้อนโต๊ะ
4.เห็ด 3 ชนิด
- เห็ดชิเมจิ 50 กรัม
- เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
- เห็ดหอม 3 - 4 ดอก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
5.ต้นหอมซอย 2 ต้น
6.น้ำเปล่า 700 ml

--- วิธีทำ ---
1.ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เต้าหู้ขาวหั่นเต๋าลงไป

2.เมื่อเต้าหู้ขาวลอยขึ้นมาให้ใส่เห็ด3ชนิดและสาหร่ายวากาเมะลงไป

3.ต้มต่อไปสัก 1-2 นาที นำมิโซะใส่กระชอนแล้วลงไปยีในหม้อให้ละลาย