ร้าน Tudari เป็นร้านอาหารเกาหลีที่มีสาขามากอยู่ และสาขาที่มารับประทานซึ่งมีบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างคือที่ชั้น 6 Central World


บรรยากาศร้านจัดออกเป็นเกาหลีนิดๆเท่านั้น แต่ออกมาเป็นสไตล์ฟู้ดคอร์ทตามต่างประเทศนิดๆเหมือนกัน


สำหรับการรับประทานอาหารย่อมต้องมีผักดองหรือผักผัดน้ำมันงามาเคียง
กิมจิ รสเปรี้ยวมาก มีความเผ็ดเล็กน้อย ผักกรอบไม่มาก
ถั่วงอกผัดน้ำมันงา มีกลิ่นถั่วงอกแรงกว่าน้ำมันงา กรอบฉ่ำ
แครอทผัดน้ำมันงา แครอทนุ่ม แทบไม่มีกลิ่นแครอท กลิ่นน้ำมันงากลบ กรอบนิดๆ
ผักโขมผัดน้ำมันงา รสออกเค็มนิดๆ มีกลิ่นน้ำมันงา

สำหรับเครื่องจิ้มที่นี่มี 3 แบบ
น้ำจิ้มสีเหลือง รสออกเปรี้ยว หวาน มีรสมายองเนสชัด
น้ำจิ้มสีแดง โกจูจัง รสเผ็ดและเค็ม
น้ำจิ้มสีน้ำตาล ซัมจัง เนื้อสาก ข้น และเค็ม

สำหรับกระทะที่ใช้เป็นถาดที่ขนาดใหญ่กว่าเตา ทำให้การกระจายความร้อนไม่ค่อยดี มีการลงเนย มันหมู หัวหอม เห็ดเข็มทอง ฟักทอง มันฝรั่ง

ผักสด ทั้งผักกาดหอม ผักเรดโอ๊ค ผักกาดขาว หอมใหญ่ กระเจี๊ยบ จัดมาในปริมาณที่ค่อนข้างมาก

ต่อไปย่อมเป็นเมนูอาหารจากเนื้อ
ไก่สไปซี่ ไก่แช่แข็งชิ้นค่อนข้างใหญ่ ราดซอสสไปซี่ที่ออกเค็ม

เนื้อสไปซี่ เนื้อค่อนข้างบางจนคีบยาก แต่เนื้อนุ่ม ราดซอสสไปซี่มาเล็กน้อย ออกเค็ม

หมูสไปซี่ เป็นสันคอหมูราดซอสสไปซี่เช่นกัน เนื้อหมูค่อนข้างนุ่ม แล่บางมาก

หมูสามชั้นสไปซี่ เนื้อหมูบางเฉียบ มันค่อนข้างเยอะ ราดซอสสไปซี่เค็มๆ

ไก่บูลโกกิ เนื้อไก่ชิ้นค่อนข้างใหญ่ แข็งมา รสชาติเค็มหวานไม่เข้าเนื้อ

เนื้อบุลโกกิ ออกเหนียวนิดหน่อย มีความหวานจากซอสมาก เนื้อชิ้นบางเล็ก

หมูบูลโกกิ เนื้อหมูค่อนข้างนุ่ม มีความหวานและเค็มจากซอส หมูยังชิ้นใหญ่และหนานิดหน่อย

หมูสามชั้นบุลโกกิ เนื้อหมูแช่แข็งมา บางมาก มันค่อนข้างเยอะ ไม่ค่อยกระด้าง ซอสไม่เข้าเนื้อ

ปลาดอลี่ แข็งมา เนื้อนุ่ม

กุ้ง แข็งมาเช่นกัน ย่างแล้วติดเปลือกนิดหน่อย แต่เนื้อกุ้งแน่น กรอบ หวาน

ปิดด้วยเครื่องดื่ม ชาเขียว ออกกลิ่นข้าวนิดหน่อย แต่ไม่ได้กลิ่นรสชาเท่าไร ออกจืดๆ


สรุป
1. พนักงานไม่ค่อยให้ความสนใจในการบริการเท่าที่ควร
2. เนื้อวัวกับหมูบางแบบระดับทำชาบูมากกว่า
3. แบบสไปซี่ก็แต่ราดซอส ไม่ได้เข้าเนื้อ
4. เนื้อสัตว์ยังแข็งอยู่
5. กระทะที่ใช้ไม่เข้ากับเตา ทำให้ความร้อนไม่กระจายดี นอกจากนี้เนื้อสัตว์มีซอสจึงทำให้ถาดไหม้เร็วมาก ต้องเปลี่ยนบ่อย