สวัสดีค่ะ  วันนี้เรามาในเมนูน้ำพริกกะปินะคะ ก็ถือว่าเป็รอีกหนึ่งเมนูสุขภาพเพราะในส่วนผสมมีสมุนไพรมากมาย และยังทานกับผักลวก ปลาทอดอีกด้วย เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่า



ส่วนผสม
กระเทียม 20 กลีบ
พริกขี้หนู 20 เม็ด
พริกแดงจินดา 5 เม็ด
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำส้มจีด 2 ลูก
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง

วิธีทำ 
1. ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงไปตำจนแหลก ใส่พริกแดงจินดาและพริกขี้หนูลงไปตำให้ละเอียด 
2. ใส่น้ำมะนาว น้ำส้มจี๊ดลงไป ตำเบาๆให้เข้ากัน 
3. ใส่น้ำตาลปี๊บ กะปิลงไป ตำให้เข้ากัน 
4. ใส่น้ำปลา คลุกให้เข้ากัน 
5. ใส่มะเขือพวงลงไป บุพอแตก 
6. ชิมรส