ส่วนผสมน้ำพริกกะปิ
กะปิ    1   ชต.
น้ำปลา
พริกกะเหรี่ยงหรือพริกขี้หนูก็ได้ค่ะ
น้ำมะนาว
ผงชูรส
น้ำตาลทรายใส่ตามชอบค่ะ


วิธีทำ
พริกกับกระเทียมใส่ลงไปในครกแล้วก็ตำไม่ต้องละเอียดมากนักตามด้วยกะปิตำต่ออีกจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำมะนาวน้ำปลาผงชูรสแล้วคนเบาๆให้เข้ากันชิมรสชาดตามชอบเลยค่ะไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือจะใส่น้ำตาลปี๊บก็ตามใจเราเลยค่ะตักน้ำพริกใส่ถ้วยใส่มะเขือพวงลงไปสัก3-4ลูกค่ะเท่านี้ก็พร้อมทานกันแล้วค่ะข้าวสวยร้อนสำหรับที่บ้านข้าวหมดหม้อกันเลยทีเดียวค่ะสำหรับเมนูน้ำพริกอร่อยไม่เบื่อเลยค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยนะคะขอบคุณมากๆเลยค่ะ