เป็นอีกเมนูที่คนทำขนมไม่พลาดที่จะลองทำ เพราะความน่ารักของสีสรร และความเด้งดึ๋งของเนื้อสัมผัส 
แถมยังทำง่าย ใช้วัตุดิบไม่มาก คากิเลยลองทำดูบ้าง

สูตรที่ใช้ทำก้อนเมฆก็ตามด้านล่างนี้ค่ะ 
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 12 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม 
- สีผสมอาหาร เลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ ชอบสีไหนใส่สีนั้นเลย (คากิใช้ สีชมพู กับสีม่วง พอดีที่บ้านมีแค่ 2 สีนี้ไม่อยากซื้อใหม่ 55)
 
อบ 150 องศา ไฟบน ล่าง คากิอบไป 30 นาที แล้วก็เพิ่มครั้งละ 5 นาทีอีก 2 รอบ รวมเป็น 40 นาทีค่ะ
 
ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย มีทั้งแบบวีดีโอ และภาพประกอบด้านล่างนี้นะคะ ^^
 
เตรียมวัตถุดิบ
 
ตีไข่ขาวให้ขึ้นสวยเงางาม ตีไปใส่ น้ำตาล และ แป้งไปนะคะ 

เสร็จแล้วแบ่งไข่ขาว มาใส่สีที่ชอบ
  
เอามาวางเป็นชั้นซ้อน ๆ กัน

แล้วเอาเข้าอบเลยย
 
เสร็จแล้วค่า ขนปังก้อนเมฆ เนื้อนุ่มเด้งดึ๋ง คากิกินกับกาแฟดำค่ะ เข้ากันดี๊ดี