😄 วันนี้ได้มีโอกาส ทำเมนูที่กำลังเป็นกระแสมาสักพักนึ่งแล้ว คือ เมนู "เค้กไข่เจียว" เห็นเค้าฮิตทำกันมากๆเลย 🤟 ผมเลยลองทำดู ในตอนที่ทำก็ลุ้นมากๆว่ามันจะสำเร็จไหม เพราะเมนูง่ายๆผมก็เคยทำพังมาแล้วฮ่าๆ.....😋 แต่ในที่สุดก็เร็จเลยเอามาแชร์ให้เพื่อนๆ ลองทำตามกันดูครับ❤️

😄อยากจะบอกว่า เค้กไข่เจียว มันดีมากๆ เห็นที่ตอนทำเสร็จแล้ว รู้สึกดีใจ ☺️ เมื่อเอาซ้อมแหกออก เห็นเนื้อไข่ขาวๆ ด้านใน มันดู, เนียน ขาวละมุน เหมือนก้อนเมฆเลย ❤️ เเละเมื่อกินเข้าไป สัมผัสกับลิ้น มันนุ่มเด้งดึ๋ง ในปากมากๆ กินกับซอสมะเขือเทศก็ฟินเป็นอาหารคาว 😉 กินกับนมข้นก็ได้อยู่ เป็นของหวาน 

🕹️ วัตถุดิบ
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. น้ำมะนาว
3. น้ำตาล
4. น้ำมัน
(ตะกร้อตีไข่) 

🤩 เราตามมาดูวิธีการทำกันนะครับ
1. นำไข่แดง แยกกับ ไข่ขาว
2. น้ำไข่ขาวไปแช่ช่องฟิส 5 นาที
3. น้ำไข่ขาวมาตีให้ฟูเป็นเหมือนก้อนนุ่น
4. ตีไข่แดงต่อ แต่ไม่ต้องให้ฟู ให้เป็นน้ำปกติ
5. ตั้งไฟอ่อน เทน้ำมันใส่กระทะ เทไข่แดงลงไป
6. พอไข่แดงเริ่มเซทตัว ตักไขขาวใส่ลงไปเลย
ปาดให้เป็นทรงเค่กกลมๆ
7. ปิดฝาเพื่อให้ความร้อนไปทั่วๆกระทะ คอยดูว่า
ไข่แดงสีเหลืองสวยและไข่ขาวสุกเด้งๆ 

🤟 ถ้าอ่านแล้วงง ลองดูจากคลิปนะครับ ง่ายๆเลย ลองทำตามกันดูนะครับผม 
👇👇👇
https://youtu.be/-8M7dZMrtBA