#365DaysMenuChallenge
#Menu215
#Spice Cookies🔥

Spice Cookies🍪
ทำคุกกี้หวานๆนุ่มๆเนย กลิ่นหวานๆมาแล้ว มาชิมคุกกี้เครื่องเทศแนวใหม่ ร้อนแรงผสมหวาน น่าจะโดนใจใครบ้างนะคะ    เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/TI0qovRmw7g

คุณได้รับคำเชิญให้เข้าร่วม "แบ่งปันสูตรอาหาร" โปรดแตะลิงก์ด้านล่างเพื่อเข้าร่วมโอเพนแชทนี้
https://line.me/ti/g2/8TkUScuiFP7edeSzTqeMjg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default


ส่วนประกอบ
1. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทรายแดงโอวทึ้ง 25 กรัม
4. เนยจืดละลาย 30 กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. แป้งเอนกประสงค์ 150 กรัม
7. เบคกิ้งโซดา  1 ช้อนชา
8.   อบเชย 1 ช้อนชา
9. โป๊ยกั๊ก + ลูกกระวาน+ พริกไทย  1 ช้อนชา
10.  เกลือ 1/8 ช้อนชา
11. น้ำตาลไอซ์ซิง
อบอุณหภูมิ 160 องศา ระยะเวลา 20 นาที


นำเครื่องเทศมาปั่นให้ละเอียด (โป๊ยกั๊ก+กระวาน+พริกไทย แล้วพักไว้





นำไข่ไก่ มาตีให้ขึ้นฟู ตามด้วยน้ำผึ้ง + เนยจืดละลาย



ตามด้วยน้ำตาลทราย +น้ำตาลทรายแดงโอวทึ้ง ตีให้เข้ากันแล้วพักไว้ค่ะ




มาผสมของแห้งกันก่อนค่ะ นำอบเชย+เบกกิ้งโซดา+เกลือ+เครื่องเทศที่ปั่นไว้ มาผสมกับแป้งเอนกประสงค์ แล้วร่อนให้เข้ากันคะ


แล้วนำมาผสมกับไข่ที่เตรียมไว้





คนให้เนื้อโดว์เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง ให้เนื้อโดว์แข็งตัวขึ้นรูปง่ายคะ ครบ 1 ชั่วโมงมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ





นำเข้าเตาอบ 160 องศา ระยะเวลา 20 นาที พอคุกกี้สุกแล้วนำมาคลุกกับน้ำตาลไอซ์ซิงค่ะ


พร้อมเสริฟละค่ะ คุกกี้เฉพาะคนที่ขอบกลิ่นเครื่องเทศนะค่ะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/TI0qovRmw7g