ปลาข้างเหลือง เป็นปลาทะเลตัวเล็ก ขนาดประมาณ 10 ซ.ม. เนื้อหวาน จัดเป็นปลาทะเลที่มีราคาถูก ตามตลาดสดแถบริมทะเล แม่ค้าจะแล่เนื้อมาขาย นิยมนำไปทำห่อหมก แกงป่า และประกอบอาหารอื่นๆ

ปลาข้างเหลือง และ เนื้อปลาข้างเหลือง ที่ตลาดสด จังหวัดภูเก็ต

ที่ตลาดสดยิ่งเจริญ นานๆ ก็จะเจอแผงปลานำปลาข้าวเหลืองมาขายในราคาเพียง 60 บาท/กก.
จัดการซื้อปลาข้างเหลือง 1 กก. นำมาบั้ง คลุกเกลือ ทอดกรอบ

บั้งปลา คลุกเกลือ ทอดกรอบ



ปลาสด เนื้อหวาน กรอบนอก นิ่มใน เหมาะเป็นกับข้าว หรือกับแกล้มได้อย่างเลิศ

สวัสดี