สวัสดีเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกท่าน กลับมาพบกับสารพันการแนะนำ แต่ยังคงไว้ซึ่งการบอกเล่าเมาท์อาหารโดยทีมงาน Pantip Review กันอีกเช่นเคย ก่อนอื่นทีมงานขอแจ้งกติกาการรีวิวให้เพื่อนๆ ไว้ให้ได้ทราบโดยทั่วกัน ดังนี้

- การรีวิวนี้ ทางทีมงาน Pantip Review ไม่มีการเรียกรับอามิสสินจ้างใดๆ จากทางร้านทั้งสิ้น
- ทีมงานจะรีวิวตามความเป็นจริง โดยที่ทางร้านไม่สามารถขอตรวจรีวิวก่อนเผยแพร่ได้
- รายละเอียดในรีวิว เช่น เมนู ราคา คุณภาพอาหาร และการบริการ เป็นของวันที่ 31 พฤษภาคม 2559 ซึ่งทางร้านอาจมีการเปลี่ยนแปลงในอนาคต
- ทีมงานได้แจ้งทางร้านว่าขอให้บริการเหมือนลูกค้าทั่วไป ถ้ามีอะไรที่พิเศษกว่าที่ลูกค้าได้รับ ทีมงานจะแจ้งให้ผู้อ่านทราบในกระทู้ เพื่อไม่ให้เกิดความคาดหวังเกินกว่าปกติ

หากพูดถึงเมนูหม้อไฟเราคงนึกถึงแต่ สุกี้แบบไทยๆ หรือชาบูของญี่ปุ่น แต่วันนี้ทีมงาน Pantip Review จะขอพาทุกท่านไปสัมผัสกับรสชาติของ “หม้อไฟไต้หวันสูตรในตำนาน” ของร้านที่มีชื่อเก๋ๆ “100 องศากระทะเดือด” ร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ดร้านนี้




จุดเริ่มต้นของร้านนี้เจ้าของร้านได้เล่าให้เราฟังว่า เกิดจากการไปท่องเที่ยวที่ประเทศ สหรัฐอเมริกา แล้วไปพบกับร้านหม้อไฟไต้หวันจึงเข้าไปลองชิม หลังจากที่ได้ชิมก็เกิดความคิดอยากที่จะนำเมนูนี้มาให้คนไทยได้รู้จัก จึงเกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา



ด้วยความที่เป็นร้านเปิดใหม่ (ตอนที่ทีมงานไป ร้านเปิดครบ 5 เดือนพอดี) จึงทำให้เมนูยังไม่เยอะมากเท่าไร ในส่วนของหม้อไฟมีให้ลองอยู่ 8 ชนิด ส่วนของทานเล่นมีประมาณ 9 อย่างเท่านั้น แต่มองอีกมุมหนึ่งก็ทำให้ตัดสินใจสั่งอาหารได้ไม่ยากเช่นกัน

เมนูแรกเป็นออเดิร์ฟที่ถูกนำมาวางก็คือ “กุ้งตะเกียบ” หรือปอเปี๊ยะกุ้ง ที่ทำได้อร่อย กรอบนอก เนื้อกุ้งนุ่มใน กัดลงไปแต่ละคำเจอเนื้อกุ้งตลอด



เมนูถัดมาเป็น “คานิมาโย” หรือปูอัดทอดกรอบ พร้อมมายองเนสผสมวาซาบิ เมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่กินได้เพลินๆ ขอบอกว่าใครที่ไม่ชอบวาซาบิก็สามารถลองได้



ถัดมาเป็นเมนู เกี๊ยวครีมชีส ที่ต้องบอกว่ากัดลงไปแต่ละที ชีสที่อัดแน่นอยู่แทบทะลักออกมา หากเป็นคนที่รักชีสไม่ควรพลาด



มาถึงไฮไลท์ของทางร้านอย่างหม้อไฟ ทางร้านแนะนำเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านและมีชื่อเดียวกับร้านอย่าง “100 องศา กระทะเดือด” ที่มาพร้อมน้ำซุปสูตรตำนาน ซึ่งในหม้อนั้นจะมีอาหารจัดเรียงมาให้พร้อมที่จะรับประทานทันที ต่างจากสุกี้หรือชาบูที่เราต้องลวกเอง โดยในเมนูนี้สามารถเลือกได้ว่าจะรับประทานเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัว แถมยังสามารถเลือกซุปในหม้อได้ว่าต้องการรสชาติอย่างไรมีให้เลือก 3 ระดับคือ เผ็ดมาก(ทางร้านแนะนำ), เผ็ดกลาง หรือเผ็ดน้อย ซึ่งเมนูนี้ทีมงานเลือกเผ็ดมาก



เมนูต่อมาเป็น มิโสะ กระทะเดือด ซุปนั้นมีกลิ่นและรสชาติของสาหร่ายเต็มที่ ในหม้ออัดแน่นมาด้วยเนื้อของอาหารทะเล และผักหลากหลายชนิด



หม้อที่ 3 เป็น แผดเผากระทะเดือด ที่เป็นน้ำซุปสูตรน้ำพริกเผา โดยเมนูนี้เราสั่งมาเป็นเผ็ดกลางเพื่อที่ลองให้ครบทั้ง 3 รสชาติ และต้องบอกว่าในส่วนของเมนูกระทะเดือดนั้น จะไม่มีการใช้แก๊สในการจุดไฟทำให้หมดห่วงเรื่องอันตรายของหม้อไฟได้เลย



ที่สำคัญในส่วนของเมนูหม้อไฟนั้นจะสามารถเลือกเครื่องเคียงได้ 1 อย่างจาก 5 อย่างที่ทางร้านมีให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น วุ้นเส้น, ข้าวเปล่า, เส้นแก้ว, ราเมน และ อุด้ง แถมด้วยน้ำจิ้ม 3 ชนิดทั้งน้ำจิ้มสุกี้, น้ำพริกเผา และ น้ำจิ้มใส่กระเทียม ที่วางอยู่บนโต๊ะให้ได้เลือกลองรสชาติที่หลากหลาย



หลังจากดูอาหารทั้งหมดแล้วเรามาดูในส่วนของเครื่องดื่มกันบ้าง ร้านนี้มีเครื่องดื่มที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์นั่นก็คือ น้ำ 3 องศา ที่เป็นน้ำโอเลี้ยงใส่นมผสมน้ำแดง ที่ต้องบอกว่าหาที่ไหนไม่ได้จริงๆ แต่สำหรับสมาชิกที่ต้องการเครื่องดื่มอื่นๆ ทางร้านก็มีน้ำผลไม้แบบรีฟิลให้ได้เลือกลองชิม โดยสามารถเปลี่ยนน้ำได้ตลอดการรับประทาน



หลังจากที่ทานอาหารเสร็จแล้ว ทางร้านยังมีเมนูของหวานที่พร้อมปิดท้ายความอิ่มให้ได้เลือกไม่ว่าจะเป็น เฉาก๊วยกาแฟ ที่ต้องบอกเลยว่ารสชาติอร่อยไม่หวานมากจนเกินไปเหมาะสำหรับปิดท้ายมื้อได้เป็นอย่างดี แต่สำหรับท่านที่ต้องการไอศกรีม ทางร้านก็มีให้บริการเช่นกันโดยเป็นไอศกรีม ete(เอเต้) ให้ได้เลือกมากมายหลายรสชาติ



สรุป : เป็นร้านที่ถือว่าทำเมนูได้น่าสนใจไม่ว่าจะเป็นอาหาร, เครื่องดื่ม หรือของหวานที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน และสำหรับท่านที่เห็นว่าร้านตั้งอยู่ไกล เร็วๆ นี้ร้านจะทำการขยายสาขาเพิ่มเติมที่ทาวน์อินทาวน์ ก็สามารถไปลองกันได้



ที่ตั้งของร้าน : เลี่ยงเมืองปากเกร็ด สนามฟุตบอล The Pop
ติดต่อ : โทรศัพท์ 09-0998-8097 หรือ www.facebook.com/100degrees.hotsoup
เวลาให้บริการ : 12:00 - 22:00 น. ทุกวัน
ราคา : อาหารเริ่มต้นที่ 60-329 บาท, เครื่องดื่มเริ่มต้นที่ 10-85 บาท, ของหวานเริ่มต้นที่ 50-60 บาท
เฉลี่ยต่อหัว : ประมาณ 190-300 บาท
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถหน้าร้านรองรับลูกค้า
การบริการ : พนักงานดูเอาใจใส่ และคอยแนะนำการรับประทานหม้อไฟตลอดเวลา
ข้อเสนอแนะ : เมนูของหวานมีน้อยไปหน่อย หากเป็นคนที่ไม่ชอบทานเฉาก๊วยหรือ ไอศกรีมก็ไม่มีตัวเลือกอื่นมากนัก และเนื่องจากอยู่บริเวณถนนเลี่ยงเมือง การเดินทางนั้นแนะนำใช้บริการรถส่วนตัว หรือรถ Taxi เพราะไม่มีรถสาธารณะผ่าน

---

หมายเหตุ ** ถ้าหากมีสมาชิกผู้โชคดีไม่ยืนยันการรับรางวัลภายในเวลาที่กำหนด ทีมงานขออนุญาตมอบรางวัลให้กับผู้โชคดีที่แสดงความคิดเห็นในลำดับถัดไปแทน **

---

สำหรับร้านอาหารที่มีความสนใจอยากให้ทางทีมงาน Pantip และสมาชิกเข้าไปทำรีวิวอย่างเป็นทางการแบบ Sponsor Review สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ pantip_review@ppantip.com