จะทำบราวนี่หน้ากรอบค่ะ
แต่เตาอบที่บ้านเสียปรับความร้อนได้ไม่กี่ระดับ เช่น130° 160° 190°

สูตรที่เล็งไว้ใช้ไฟ 175°ทั้งนั้น (อยู่ตรงกลางพอดี๊) สมมติต้องอบนาน20นาที เราควรจะปรับอุณหภูมิยังไงดี
เริ่มจาก160°แล้วปรับไป190° หรือ190°แล้วลดมา160° หรือควรใช้อณหภูมิเดิมแล้วเพิ่ม-ลดเวลาเอา

อยากทำบราวนี่ให้ได้หน้ากรอบๆ เนื้อหนึบชุ่มฉ่ำตามภาพข้างล่าง
ก่อนหน้านี้ลองทำแล้วไม่มีเศษเสี้ยวของภาพนี้เลย เนื้อร่วนมาก กินไม่ไหว 55555 ใส่ส่วนผสมเท่าสูตรเป๊ะๆ คิดว่าอาจจะเป็นเพราะเตาอบรึเปล่า




ถ้ามีสูตรบราวนี่ที่ใช้ไฟ160°/190° เราก็เปิดรับนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้