ก่อนอื่นต้องขอบคุณสูตรคุณสาววิเศษ จากกระทู้นี้นะคะ http://topicstock.ppantip.com/food/topicstock/2011/11/D11301850/D11301850.html
เนื่องจากพรุ่งนี้จะเป็นวันลอยกระทง อิชั้นนั้นก็อยากได้กระทงที่เป็นฝีมือตัวเอง จะให้ทำกระทงจากต้นกล้วยกับใบตองอิชั้นก็ไม่สามารถ งานยากเลยเรื่องพับใบตอง เลยเปิด google ดู เจอกระทงขนมปัง ว้าย!!!เข้าทางอิชั้นเลยค่ะ ไม่รอช้า รีบไปซื้อแป้งอเนกประสงค์ เนยขาว และยีสต์ โดยพลัน
จะบอกว่าใช้ส่วนประกอบแค่ 5 อย่างเท่านั้นค่ะ 1.แป้งอเนกประสงค์ 2.น้ำตาลทราย 3.ยีสต์ 4.เกลือ 5.เนยขาว
ขั้นตอนทำก็ไม่ยากแค่เมื่อยมือมือเมื่อยแขนเท่านั้น 5555
เอาข้อ 1-4 มาผสมนวดให้พอเข้ากันแล้วจึงใส่เนยขาวนวดจนเข้ากันดี แต่ไม่ต้องเนียนเหมือนทำขนมปังกินเองหรอกค่ะ ง่ายใช่มั้ยคะ
ทิ้งแป้งให้ขึ้นซัก 20 นาที แล้วเอาปั้น ตามฝีมือเลยค่ะ แค่นี้พรุ่งนี้อิชั้นก็มีกระทงไปลอยแล้ว บอกเลยภูมิใจจริงๆ
แป้ง 1 กิโลกรัม ได้กระทง 4 อันเลยนะคะ