เวลาไปร้านอาหารจีนบางร้านจะมีเมนูยำผักแบบง่ายๆแต่กินแล้วสดชื่นดีจัง หรืออาจจะคล้ายกับสลัดญี่ปุ่นที่เป็นผักกาดแก้วราดด้วยน้ำสลัดใสใส่งามา ทานแล้วเค็มๆเปรี้ยวๆหอมๆ วันนี้มีผักกาดขาวก็เลยอยากนำมาลองทำทานดู เอาแบบง่ายๆ เผื่อเวลาเบื่อผักต้มหรือผัดผัก ว่าแล้วก็มาลองทำไปพร้อมๆกันนะครับ