ยำวุ้นเส้นโบราณ เครื่องแน่นๆ

วัตถุดิบ 🥦

-วุ้นเส้นลวก
-หมูสับ
-น้ำปลา
-น้ำมะนาว
-น้ำตาลทราย
-รสดี
-พริกแดงซอย
-พริกแห้ง
-หอมแดงซอย
-กุ้งแห้ง
-ต้นหอม ผักชี
-ถั่วลิสงคั่ว

วิธีทำ 👩🏼‍🍳

-ลวกวุ้นเส้น หมูสับ พักไว้
-ใส่วุ้นเส้นในชามตามด้วย หมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาล ปรุงรสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-ใส่พริกแดงซอย หอมแดงซอย พริกแห้งกุ้งแห้ง และถั่วลิสง คลุกให้เข้ากันทุกครั้ง โรยด้วยต้นหอม,ผักชี แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมทาน ...

ขออภัยในความไม่สะดวกในการบอกสัดส่วนของส่วนผสมว่าใส่อะไรลงไปเท่าไหร่ เพราะตอนทำไม่ได้กะปริมาณแต่ละอย่างไว้เลยจึงบอกความแน่นอนของส่วนผสมให้ไม่ได้ค่ะ

ขอบคุณเจ้าของสูตรอาหาร เครดิต Netnapha Koedphon Porpla