กรุ๊ปเลือดไหนกินอะไรแล้วดี มีทฤษฎีหนึ่งของ Dr.Perer J.D'Adammo แพทย์ทางเลือกจากสหรัฐอเมริกา อ้างว่า แต่ละกรุ๊ปเลือดมีแอนติเจนและแอนติบอดี้ต่างกัน ทำให้ร่างกายมีความสามารถในการย่อยอาหารและเผาผลาญแตกต่างกัน รวมถึงอาหารทุกชนิดมีโปรตีนแลกติน ที่จะทำปฏิกิริยากับเลือด ซึ่งหากทานอาหารไม่เหมาะกับกรุ๊ปเลือด แลกตินจะเข้าไปรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร และทำให้ภูมิคุ้มกันตก โดยแต่ละกรุ๊ปเลือดเหมาะกับอาหารอะไรบ้าง กระทู้นี้เรามีเมนูอาหารที่เหมาะกับแต่ละกรุ๊ปเลือดมาแนะนำพร้อมกับสูตรการทำ จะทำกินเองหรือทำขายก็อร่อย ไปชมกันดีกว่าว่ามีเมนูอะไรบ้าง

กรุ๊ปเลือด A

ส่วนใหญ่มีกรดในกระเพาะต่ำ ทำให้ย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ไม่ค่อยดี แต่ย่อยคาร์โบไฮเดรตได้ดี จึงเหมาะกับอาหารที่ย่อยง่าย ผัก ผลไม้

อาหารที่เหมาะ

เนื้อสัตว์ : ปลาเนื้อขาว ปลาทู แซลมอน ปลาอินทรี และทานเต้าหู้ เมล็ดฟักทอง ถั่วลิสง ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้

ผัก : คะน้า ฟักทอง ผักโขม บรอกโคลี ผักกาดหอม แคร์รอต หัวไชเท้า กระเทียม ผักชี

ผลไม้ : ได้เกือบทุกชนิด

อาหารที่ควรเลี่ยง: เนื้อวัว เครื่องในสัตว์ หมึก กุ้ง หอยนางรม นมวัว โยเกิร์ตไขมันสูง ไข่ กะหล่ำปลี มะเขือยาว มะเขือเปราะ มะเขือเทศ มันฝรั่ง แตงโม มะม่วง มะละกอ กล้วย ส้ม

ตัวอย่างเมนูที่เหมาะกับคนกรุ๊ปเลือด A