debunk myths (สลายความเชื่อผิดๆ) เรื่องอาหารเช้า

เราเป็นผู้สูงวัย (อายุ 71) ที่ค้นข้อมูลเป็นภาษาอังกฤษ online ทุกวันเพื่อเรียนรู้เทคโนโลยีใหม่ๆ (เป็นนักทดสอบ applications) ช่วงโควิดระบาด 3 ปี เราอยู่บ้านมากขึ้น และค้นเจอ clips บน youtube กับ หนังสือภาษาอังกฤษที่หมอฝรั่งยุคใหม่ผลิตขึ้นมาเพื่อ debunk myths (สลายความเชื่อผิดๆ) เรื่องอาหารและโภชนาการ

นี่เป็นการเล่าเรื่องที่เราค้นเจอ

ข้อมูลนี้ที่เราค้นเจอสิ "เจ็บแสบสุดๆ" ที่โดนหลอกจนหน้ามืดตามัว555+++

มนุษย์ยุคโบราณไม่กินอาหารเช้ากันหรอก มนุษย์มาเริ่ม “หลงผิด” กินอาหารเช้าตั้งแต่ในยุคปี 1800 เพราะโดนหลอกโดยฝรั่งที่เป็นนายทุนใหญ่ (เป็นหมอด้วย) ชื่อ John Harvey Kellogg 
เขาเป็นคนเคร่งศาสนา แต่งงานอยู่กินกับผู้หญิงแต่ไม่ยอมมี sex ด้วยกัน อีกทั้งเค้ายังเชื่อว่าการสำเร็จความใคร่ด้วยตัวเองเป็นบาปอีกด้วย แล้วจะป้องกันไม่ให้สำเร็จความใคร่ก็ต้องกินเจ เค้าเลยคิดค้น cereal ขึ้นมาเป็นอาหารเช้า  แล้วตัวเขานี่แหละก็โปรโมทว่า “อาหารเช้าจำเป็นต่อร่างกาย” พอข้อมูลแพร่กระจายไป (ฝรั่งโดน John Harvey Kellogg หลอก) ต่อมาข้อมูลนี้มาถึงไทย คนไทยก็โดนหลอกไปด้วย 
แล้วตระกูล Kellogg ก็ร่ำรวยมหาศาลจากการขาย cereals ไปอีกนานหลายชั่วคน!  Kellogg’s เป็นชื่อยี่ห้อ cereal ที่มีชื่อเสียงมากๆมาจนถึงทุกวันนี้ 
แต่แพทย์ฝรั่งยุคใหม่ (ที่สอนการกินแบบ low carb) บอกว่า cereals (ยิ่งกินตอนเช้า) ไม่ดีต่อสุขภาพ!
ไปดู clip นี้แล้วจะเข้าใจว่าผู้คนโดนหลอกให้กินอาหารเช้ามาตั้งแต่ปี 1800 
The Capitalistic & Religious Reasons Why Breakfast is the "Most Important Meal of the Day"
ด้วยเหตุผลของนายทุนและเหตุผลทางศาสนา ทำให้ผู้คนหลงเชื่อว่าอาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญที่สุดของวัน 
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

clip นี้ล้อเลียน Kellogg ได้ฮาแตกสุดๆ555
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

การรับประทานอาหารเช้า ไม่ว่าจะมากหรือน้อย ก็ผิดอยู่ดี! ผิดตามหลักฐานของการแพทย์ยุคใหม่
เพราะอะไร?
ตอบ
คำสอนว่าไม่กินอาหารเช้ามีผลเสียนี้ ล้าสมัยมากๆ คนยุค baby boomer generation ถูกสอน (โดนหลอก) ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เราก็เคยหลงเชื่อแบบนั้น แต่ตอนนี้เราเลิกกินอาหารเช้ามาได้ 3 ปีแล้ว ทำให้สุขภาพดีขึ้นตั้งมากมาย
เพราะไปค้นข้อมูลเจอว่าหมอฝรั่งยุคใหม่ debunk myths (สลายความเชื่อผิดๆหลายๆอย่าง) เรื่องการกินไปซะแล้ว!
ไปดู clip นี้ที่ Dr. Eric Berg บรรยายว่า
3 Important Reasons to SKIP Breakfast
เหตุผล 3 ประการที่ต้องไม่กินอาหารเช้า
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ฟัง Dr. Jason Fung บรรยายว่า เวลาทำ IF ควรอดอาหารเช้าหรืออาหารเย็นกันแน่? หมอคนนี้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการลดความอ้วน เขาเขียนหนังสือคือ The Obesity Code กับ The Diabetes Code ที่ขายดีดังระเบิดไปทั่วโลก
Should I Skip Breakfast or Dinner? (Intermittent Fasting) | Jason Fung
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ฟัง Dr. Ken D Berry บรรยายเรื่อง
5 Tips to NOT Break Your Fast - 2021
เคล็ดลับ 5 ประการว่าทำไมจึงต้องงดอาหารเช้า
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

อ้อ ข่าวล่าสุด ตอนนี้อเมริกาออกกฎหมายว่า super markets ต้องวางอาหารเช้ายี่ห้อ Kellogg หลบๆไปไว้ข้างใน (ต้องวางบน shelf แบบแอบๆไว้ข้างหลัง)  เพื่อไม่ให้คนเห็นได้ชัด  "เพราะว่า มีน้ำตาลเยอะเกินไป ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!" ซึ่งตอนนี้บริษัท Kellogg กำลังประท้วงกฎหมายนี้อยู่55555
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่