Moridon X Izakaya ถนนจันทน์ ซอย 18/7 แยก 20 ร้านอยู่ริมถนน เปิดทุกวัน 11:00-20:00 น. ร้านนี้ควรจะจองก่อนนะครับ เพราะลูกค้าเยอะ 
ร้านไม่ใหญ่มาก จะให้ดี จองเถอะครับ เบอร์ร้าน 065 562 3251 จอดรถที่เวกัส สนุกเกอร์คลับ อยู่ใกล้กันครับ ชั่วโมงละ 20 หรือ 30 นี่แหละครับ 
สบายใจกว่า เข้าซองจอดชิลๆ 
 
อ่านในรีวิว นักรีวิวเค้าว่า ร้านไม่ได้เป็นคนพูดเองนะครับ นักรีวิวเขียนไว้ว่าเป็นเชฟในร้านมิชลิน 2 ดาว ที่ต่างประเทศ 
กลับมาเมืองไทยเปิดร้านแนวอิซากายะ มีเมนูเด่น คือ ทงคัสสึมิลเฟย ราดซอสทรัฟเฟิ่ลมอร์เน ได้เห็นรูปพร้อมคำพรรณาของนักรีวิว 
ชวนให้รีบไปลิ้มลอง เลยจองที่นั่งเร็วพลัน ไปถึงร้านสั่งข้าวราดแกงกะหรี่ไข่ม้วนทงคัสสึ กุ้งด้วย จานนึง 
อีกหนึ่งจานของเพื่อนผมก็ข้าวราดแกงกระหรี่ไข่ม้วนทงคัสสึ แล้วก็เมนูเด่น มิลเฟยคัสสึราดซอสทรัฟเฟิ่ลมอร์เน 
แล้วก็รวมทอดอีกจาน คาดว่าต้องอร่อยแสงออกปากแน่นอน ผลปรากฏว่า


ภาพรวมการทอด อันนี้ฝีมือครับ ยอมครับ จัดว่ายอดฝีมือ ทอดฝีมือจริงๆ กรอบเนียนไม่อมน้ำมัน 
แกงกะหรี่ใช้ได้ เค็มนำ ไม่หวาน ดีครับ แต่อาจจะไม่ใช่รสในแบบที่ผมชอบ ผมชอบสไตล์สดชื่น
ทงคัสสึ ตัวเนื้อหมูไม่ค่อยฉ่ำ ไปทางกระด้าง ไม่ค่อยมีรส 
กุ้งเทมปุระ ผมคาดหวังเทมปุระไม่ใช่แบบนี้อ่ะครับ ร้านไม่ผิด ผมคาดหวังไปเอง ผมคิดเอาเองว่ามันน่าฟูๆกรอบเบา ผมอาจเข้าใจผิด
ออมเล็ต ก็ม้วนไข่มาโอเคครับ มาตรฐานดี 
ข้าวก็มาตรฐานดีครับ
การจัดจานก็เรียบง่ายดูสะอาด ใช้จานคุณภาพดี
ผักดองเคียง ไม่ได้ทานครับ


หมูตัวมิลเฟย ก็หมูทุบรีดบางม้วน วิธีคิดก็คล้ายเมนูหมูกอร์ดองเบลอ แบบไม่ได้สอดชีส
ซอสมอร์เน ก็เดาว่าเป็นแบบซอสเบชาเมลส่วนผสมโดยผมคาดเดาก็น่าจะแป้งสาลี นม เนย
ปรุงรสด้วย เครื่องเทศ เกลือ พริกไท ทรัฟเฟิ่ลออย หอมดีครับ


รวมทอด ไม่ได้ทานครับ ขอห่อกลับบ้าน เพราะอิ่มครับ


 
 
โดยรวมมื้อนี้ถือว่าโอเค ไม่แย่ พลาดตรงที่ผมอ่านรีวิวมาเยอะ เลยคาดหวังไว้เยอะ 
เลยไม่แน่ใจว่าผมไม่สามารถเข้าถึงอรรถรสความอร่อยแบบนักรีวิวท่านอื่น ผมไม่รู้ หรือผมอ่อนด้อยประสบการณ์เอง 
เลยไม่เข้าใจสิ่งที่เชฟสื่อสารออกมาทางอาหาร แบบนักรีวิวท่านอื่น เพราะเห็นทุกรีวิว ชมกันสุดลำจริงๆ ทำไมผมไม่รู้สึกแบบนั้นมั่ง...