น้ำพริกปลาทู​ สูตรใส่พริกสดและน้ำปลาร้า​ กระทู้นี้แค่เลจะพาเพื่อนๆทุกๆคนมาทำ​ น้ำพริกปลาทู​ เมนูที่ทำง่ายและอร่อยมากๆ​ ทานคู่กับผักสด​ ไข่ต้ม​ หรือผักลวก​ บอกเลยว่าเข้ากันมาก​ น้ำพริกปลาทูสูตรนี้​ แค่เลจะใช้พริกสดในการตำ​ และจะใส่น้ำปลาร้าด้วยนะคะ​ ไม่รอช้าไปดูวิธีทำน้ำพริกปลาทูกันค่ะ
วัตถุดิบ📌
📌ปลาทูนึ่ง
📌พริกแดงจินดา
📌หอมแดง
📌กระเทียม
📌มะนาว
📌น้ำตาลปี๊บ
📌ผงชูรส
📌น้ำปลา
📌น้ำต้มสุก

ขั้นตอนการตำน้ำพริกปลาทู👇👇

📌นำปลาทูไปทอดให้สุกก่อนนะคะ


📌หลังจากนั้น​ นำปลาทูมาแกะเอาแต่เนื้อ​ เอาก้างปลาทูทิ้งนะคะ


📌นำพริก​ หอมแดง​ กระเทียม​ ที่เราแกะแล้ว​ นำมาคั่วไฟให้สุกเลยค่ะ​ ใช้ไฟอ่อนคั่วเรื่อยๆนะคะ



📌เมื่อสุกแล้ว​ นำมาใส่ครกเตรียมตำ

📌ใส่เกลือป่นลงไปนิดหน่อย


📌ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ​ นิดหน่อย

📌ตำไปเรื่อยๆให้ละเอียดเลยนะคะ


📌เมื่อพริกละเอียดแล้ว​ ใส่เนื้อปลาทูแกะลงไปตำผสมกันเลยค่ะ


📌ขั้นตอนการปรุงรส​  ใส่ผงชูรสนิดหน่อย​ (ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่นะคะ)


📌ตามด้วยน้ำปลา


📌น้ำปลาร้า


📌น้ำมะนาว


📌น้ำต้มสุก​ นิดหน่อย​ น้ำพริกปลาทูของเราจะได้ไม่แห้ง


📌ตำผสมให้เข้ากัน​ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ


น้ำพริกปลาทูน่าทานไหมเพื่อนๆ​ หาผักสดมาทานได้ตามชอบเลยนะคะ​ รสชาติเพื่อนๆก็สามารถปรับได้ตามชอบเลยค่ะ​ 



วิธีทำ​แบบวิดีโอ📌

แฟน​เฟจ📌https://www.facebook.com/PemsiniPansomsuy/

เฟซบุ๊ก📌https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374

Youtube​📌 แค่เลchannel

Email​📌junnony55@gmail.com​