ใบดาบหรือมีดแบบญี่ปุ่น มีแนวชุบแข็งที่เรียกกันว่าฮามอน 刃文 ที่หมายถึงแนวชุบแข็งของใบมีดหรือใบดาบ เหล็กของใบดาบจะถูกทำให้แข็งบางส่วนและเหลือบางส่วนเป็นเหล็กเหนียวเพื่อเพิ่มคุณสมบัติในการยืดหยุ่นรับแรงสะ

รูปแบบความแข็งของใบกรรไกรสามแบบ   สวัสดีครับผมพี่ๆน้องๆนักนิยมความคมทุกท่าน วันนี้วันดีมีกรรไกรบอนไซ หรือกรรไกรโอคุโบะมาให้ชมสามเล่ม ถ้าดูหน้าตาท่าทางแล้วมันก็เหมือนๆกัน ไม่แน่ใจว่ามีอะไรต่างกันน

มีดตันโตะ รุ่นรีคอนตันโตะ ของโคลด์สตีล ผมไม่ค่อยแน่ใจ คือยังไม่ได้หาข้อมูลว่ามีดรุ่นนี้มีมาตั้งแต่ปีไหน แต่ก็เป็นงานยุคแรกๆของโคลด์สตีล เป็นงานหรือมีดที่ออกแบบมาได้อย่างยิ่งใหญ่สุดๆรุ่

มีดบูชคราฟ Bushcraft knife อะไรคือมีดบูชคราฟ ก่อนอื่นต้องเข้าใจวิถีแบบบูชคราฟก่อน ถ้าแปลตามศัพท์แล้วมันอาจจะประมาณว่างานฝีมือในป่า ทำนองนั้นครับ โดยรวมแล้วหมายถึงการเรียนรู้วิธีที่จะอยู่รอด

หินคองโกโตะ หรือหินคองโกะ , คองโกโตอิชิ ก็ได้ทั้งนั้น เป็นหินที่ผมต้องใช้มากที่สุดในบรรดาหินลับมีดทั้งหมด จริงๆแล้วมันก็คือหินลับมีดสังเคราะห์ชนิดหยาบที่เราเรียกกันว่าหินคาโบรันดั

หลายคนอาจจะมีมันอยู่ที่บ้าน จริงๆแล้วถ้าเป็นครอบครัวเกษตรกรรมผมอยากบอกว่าทุกบ้านจะมีมีดชนิดนี้อยู่ มันรองรับทุกงานในชีวิตจริงเท่าที่มนุษย์คนนึงจะต้องทำ ตัดไม้ ผ่าฟืน เหลาไม้ ทำงานฝีมือ ทำกับข้าว ทำปล

หน่วยวัดความยาวแบบญี่ปุ่น 10 ซุง 寸 เป็น 1 ฉะกุ 尺 หน่วยวัดโบราณของญี่ปุ่นครับผม ทุกวันนี้ก็ยังใช้กันอยู่ 1ซุง เท่ากับ 30.3 มิลลิเมตร และเท่ากับ&

มีดอเมริกันในสงครามเวียดนาม ผมไม่ชอบสงคราม ไม่แน่ใจว่าชอบอเมริการึเปล่า แต่ที่ตอบได้มั่นใจแน่ๆก็คือชอบมีด จะมีดอเมริกัน มีดฝรั่ง มีดญี่ปุ่นมีดไทยอะไรทั้งนั้นก็ชอบหมด ชีวิตกล

หินโอมูระ 大村砥 หินลับมีดธรรมชาติเนื้อหยาบเป็นอันดับต้นๆของญี่ปุ่น ผมไม่แน่ใจว่ามีหยาบกว่านี้รึเปล่า อาจจะมีบ้างแต่ก็ไม่แพร่หลายนัก ในวงการมีดครัวญี่ปุ่นหรือวงการนักขัดดาบถึงจัดหินโ