โรลผักกาดขาวไส้หมู​ เป็นอีกหนึ่งเมนูของว่าง​ ที่เพื่อนๆสามารถทำเองได้ที่บ้าน​ ทำกินในครอบครัว​ และยังสามารถทำขายได้อีกด้วย​ วิธีทำไม่อยากค่ะ


                    วัตถุดิบส่วนผสม⬇️

.หมูบด​หยาบ    500​ กรัม
.ผักกาดขาว​          1​ หัว
.ซีอิ๊วขาว​               1​ ช้อน
.น้ำมันหอย​            1​ ช้อน
.น้ำมันงา​             0.5​ ช้อน
.พริกไทย​               -​
.ไข่ไก่​                     -​
.แป้งสาลี​                -      
.เกล็ดขนมปัง​         -
.น้ำมันพืช​               -
                             วิธีทำ⬇️

1.เราจะหมักหมูกันก่อนนะคะ​ แค่เลจะใช้หมูบดหยาบ​ 500​ กรัม
2.ใส่น้ำมันงาลงไป​ 0.5​ ช้อนค่ะ

3.ซีอิ๊วขาว​ 1​ ช้อน

4.ซอสหอยนางรม​ 1​ ช้อน

5.ไข่ไก่​ 1​ ฟอง

6.พริกไทยป่น

7.ผสมให้เข้ากัน​ และหมักไว้​ 15 นาทีค่ะ

8.นำผักกาดขาว  มาตัดโคน​  และคลี่ใบออก
9.นำใบผักกาดขาว​ มาลวกในน้ำเดือด​ 2-3​ นาที​ เมื่อเรานำไปห่อหมู​ จะได้ไม่แตกนะคะ

10.วิธีห่อ​ ตักหมูวางไว้ตรงโคนผักกาดขาว​ แล้วม้วนขึ้น​ ทำแบบนี้จนครบเลยค่ะ
11.เมื่อห่อจนครบแล้ว​ ให้นำผักกาดขาวไปนึ่ง​ จนหมูสุก​ หรือประมาณ​ 15​ นาที

12.เมื่อนึ่งเสร็จแล้ว​ ให้นำมาคลุกแป้งสาลี​ ชุบไข่​ และคลุกเกล็ดขนมปัง​ ทำจนครบทุกชิ้น
13.หลังจากนั้นก็นำมาทอด​ โดยใช้ไฟกลาง​  ( อย่าใช้ไฟแรงนะคะ​ เกล็ดขนมปังจะไหม้ง่าย​)​ 

14.ทอดจนเหลืองก็เสร็จแล้วค่ะ​
    ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่​ ซอสพริก​ ซอสมะเขือเทศ​ หรือซอสบ๊วยได้ตามชอบเลยค่ะ

วิธีทำแบบวิดีโอ⬇️
สูตรอาหารต่างๆ⬇️https://www.youtube.com/channel/UCv_sTXLkMSB3E8XdvOY9X7w