สวัสดีครับวันนี้มีเมนูอร่อย ๆ ทำง่าย ๆ ได้สุขภาพหน่อย ๆ มาแนะนำกันครับ นั่นก็คือ เห็ดหอมทอดนั่นเอง  ไปดูส่วนประกอบกันเลยจ้า

ส่วนประกอบ
1.เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นุ่มพร้อมน้ำแช่เห็ด
2.ถั่วงอกสด นำมาผัดกับน้ำมันและกระเทียมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย รองจานไว้
3.ต้นหอมซอย
4.ส่วนผสมของแป้ง  แป้งมัน 3 ชั้นโต๊ะ ,ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา พริกไทย ครึ่งช้อนบชา ผสมกับน้ำแช่เห็ดให้เข้ากัน
5.ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน
วิธีทำ




1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน นำ เห็ดหอมและต้นหอมลงไปผัดให้สุก ใส่แป้งที่ผสมไว้ลงไป หรี่ไฟ กลาง ทอดให้แป้งสุก ใช้วิธีการเขย่า ถ้าเขย่าแล้วแป้งหลุดจากกระทะแสดงว่าแป้งสุก กลับด้านได้ พอกลับด้านแล้ว  ใส่ไข่  รอให้ไข่สุกตักขึ้น วางบนถั่วงอกที่ผัดไว้
รับประทานกับ จิ๊กโช่ และซอสพริก

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิป จ้าชอบก็ช่วยกดติดตาม,ไลค์แชร์ด้วยน๊า