สวัสดีครับ วันนี้มีเมนูจากอกไก่นุ่มที่เราหมักกันไว้มาทำกัน เอาไว้ทานช่วงต้องกักตัวอยู่บ้านครับ
ส่วนประกอบ

1.อกไก่นุ่ม
2.ขิงขูดฝอย
3.กระเทียมไทยหั่นหยาบ ๆ 
4.เห็ดเข็มทอง หั่นท่อน
5.เห็นหอมแช่น้ำ พร้อมน้ำแช่เห็ด
6.ต้นหอมหั่นท่อน
7.ซอสผัดอเนกประสงค์ 
8.แป้งมันละลายน้ำ
วิธีทำ

1.ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมัน แล้วนำ กระเทียม,ขิง,เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม

2.ใส่ไก่ลงไปผัดให้เกือบสุก เติมน้ำแช่เห็ด ลงไปเคี่ยว จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสผัดอเนกประสงค์ ชิมรสให้ถูกใจ  (เติมน้ำตาลได้ถ้าติดหวาน) 


3.ทุกอย่างสุกดี ใส่เห็ดเข็มทองและต้นหอม จากนั้น เติม แป้งมันละลายน้ำ  เล็กน้อย ให้ได้น้ำข้นเล็กน้อย ก่อน ปิดไฟเติมพริกไทย
4.ตักราดบนข้าวสวย แล้วฟินกันได้เลย

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิป ชอบก็ช่วย กดติดตาม,ไลค์,แชร์ด้วยนะจ๊ะ