ข้าวหน้าไก่หมูสับ เมนูอร่อย ทำง่าย กินแก้หนาวป้องกันหวัดได้

กระทู้สนทนา

ชอบกดไลค์ใช่กดแชร์ หรือ สับตะไคร้ ยูทูปให้ดวยนะจ๊า

ส่วนประกอบ

1.เนื้อไก่,และหมูสับ

2.เห็ดหอมแช่น้ำพร้อมน้ำแช่เห็ด

3.ขิงขูดฝอย

4.กระเทียมกลีบใหญ่

5.เห็ดเข็มทอง

6.ต้นหอมหั่นท่อน

7.แป้งมันละลฃายน้ำ

8.ซอสผัดทาคุมิ หรือ ซีอิ๊วขาว,ซอสหอยนางรม และเหล้าจีน

9.น้ำมันงา

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อน ใส่ ขิงขูด,กระเทียม,เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม

2.ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้พอสุก เติมน้ำแช่เห็ด ปรุงรสด้วยซอสผัดทาคุมิ

3.รอน้ำเดือดเนื้อสัตว์สุกดี ใส่ เห็ดเข็มทองและต้นหอม

4.เห้ดเริ่มสุก ใส่แป้งมันละลายน้ำ ให้ มีความข้นประมาณราดหน้า ชิมรสและปรุงอีกครั้ง

5.ตักราดข้าวแล้วไปอร่อยได้เลย

เมนูนี้กินช่วงอากาศเย็น ๆ แก้หนาวป้องกันหวัดได้ดีนักแล