ส่วนประกอบ

1.เนื้อปลาแร่เป็นชิ้น ๆ

2.หนังหมูแบบแห้ง แช่น้ำให้นุ่ม (แช่ 1 คืน เทน้ำทิ้งแล้วแช่ต่ออีก ครึ่งวัน)

3.กระเทียมหั่นชิ้นเล็ก ๆ

4.ต้นหอมหั่นท่อน

5.น้ำซุป

6.เห็ดตามชอบ (เข็มทอง,นางฟ้า,เห็ดฟาง หรืออรินจิก็ได้)

วิะีทำ

1.ทอดปลาให้สุกกรอบ แล้ว ดันขึ้นของกระทะ ใส่ กระเทียมผรอให้หอมสักครู่ ใส่หนังหมู ผัดคลุกเคล้า

2.เติมน้ำซุป และปรุงรส (ซีอิ๊วขาว หรือผงปรุงรสก้ได้)

3.หนังหมูสุกใส่เห็ด รอเห็ดสุก ใส่ต้นหอม

อร่อยฟิน ๆ ง่าย ๆ กินได้ทั้งบ้านครับผม


ติดตาม youtube ได้ที่นี่จ้า https://www.youtube.com/channel/UC3Fcu22OjsDUFrFmbJ4_leg

ติดตาม FB ลิงค์นี้เล๊ยยย https://www.facebook.com/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B8%9A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99-%E0%B9%86-%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B9%86-272583420247548/?modal=admin_todo_tourfbclid=IwAR1N4l9cYVmBoG4dpHAENPa9EZWr1nxqUruSteiadT0OTWjpu12_ZARmLPU