สวัสดีค่ะ ยามนี้เป็นช่วงมีความสุขกับการกินกันนะคะ ก็เลยมาชวนทำบราวนี่คุกกี้กันค่ะ สูตรนี้ง่ายมากๆค่ะ. ไม่ยุ่งยาก วนๆคนๆก็พร้อมอบแล้วค่ะ เราไปทำกันเลยค่ะ

เพื่อนๆ สามารถชมคลิปวีดีโอได้ที่นี่นะคะ



ส่วนผสม
1. เนยสด 20 กรัม
2. ดาร์คช็อกโกแลต 200 กรัม
3. น้ำตาล 150 กรัม
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. เกลือ 1/4 ช้อนชา
6. วนิลา 1 ช้อนชา
7. แป้งอเนกประสงค์ 40 กรัม
8. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
9. ถั่วต่างๆ หรือช็อกโกแลตชิป ตามชอบ (หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ
1. ละลายเนยสดกับช็อกโกแลต ให้เข้ากัน
2.ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นครีม เติมเกลือป่น และวนิลาลงไป และใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป


3. นำผงฟูผสมลงไปในแป้ง คนให้เข้ากันแล้วเทลงชามช็อกโกแลต ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป คนให้เข้ากัน และตักใส่ถาดเพื่อเตรียมอบ

5.  นำเข้าอบไฟบน - ล่าง 165 องศา นาน 12-15 นาที  (ถ้าอยากได้ฉ่ำๆเยิ้มๆหน่อย 12 นาทีก็ได้ค่ะ แต่ถ้า 15 นาทีก็ไม่แห้งไปนะคะ กำลังดีค่ะ)


เสร็จแล้วค่ะบราวนี่คุกกี้ เข้มข้นอร่อยสุดไปค่ะ เพื่อนๆ ลองทำดูนะคะ ง่ายมากๆเลยค่ะ


เพื่อน ๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโออื่นๆ ได้ที่นี่นะคะ Mileyhomemade
... อย่าลืมทำขนมกันนะคะ ...