ช่วงนี้เห็นหลายคนซื้อเสบียงตุนไว้เยอะ
อิชั้นเห็นแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเต็มรถเข็น แอบเป็นห่วง
และกลัวคุณจะเบื่อ เลยคิดว่าหาเมนูอะไรก็ได้ที่ง่ายๆ
ทำแล้วเก็บไว้กินได้หลายมื้อ เน่าเสียยากดีกว่า
เผื่อเลิกงานคุณๆจะได้แวะซุปเปอร์ซื้อวัตถุดิบ...
เมนูนี้อร่อย ทำอย่างง่ายเลยยย
ที่บ้านชอบทำโป๊ะข้าวไปกินเวลาแวะปั้มกลับใต้
หรือเดินทางไกลๆ ผัดแห้งๆถั่วกรุบกรับ รสเผ็ดจือปาก! ดีงามมม
หมูสามชั้นผัดเผ็ดกับถั่วลิสงกรอบๆ
ถั่วคั่วเองจะหอมมากๆ พริกแกงถ้ามีเวลาก็ตำเอง
(เดี๋ยวแปะสูตรพริกแกงให้นะคะ)
ส่วนผสมและวิธีทำตามนี้ค่าาา
(มีวีดีโอประกอบการสอนท้ายโพสต์เช่นเดิมค่าาา)
1. ถั่วลิสงดิบ 80 กรัม
2. หมูสามชั้น ครึ่งโล(500 กรัม)
3. พริกแกงเผ็ดใต้ 50 กรัม
4. กะปิอย่างดีแบบเค็มน้อย 30 กรัม
5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลาอย่างดีแบบเค็มน้อย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
คั่วถั่วไฟกลางประมาณ 15-20 นาที
แยกเปลือกทิ้งไป แล้วนำมาทุบๆให้พอแตก
พักไว้ก่อน
หั่นหมูให้เสร็จเรียบร้อย
เอาพริกแกงกับกะปิ ผสมในถ้วยใช้ช้อนยีๆๆให้เข้ากัน
จากนั้นตั้งกระทะเลยค่ะ
ใส่น้ำมันลงไปพออุ่นๆ ผัดพริกแกงที่ผสมกะปิลงไป
ผัดจนมีกลิ่นหอม ใช้เวลาผัดแปบเดียว
ใส่หมูตามลงไป (ทุกขั้นตอนให้ใช้ไฟกลางตลอด)
ถ้ากระทะเริ่มแห้งก็ให้คุณๆหยอดน้ำไปได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ผัดจนหมูสุก ใส่น้ำปลา+น้ำตาลปี๊บ ผัดจนทั้งสองอย่างเข้ากันดี
เทถั่วลงไปข่ะ! เทให้หมดเลย แล้วคลุกๆๆให้พอเข้ากัน
ปิดแก๊สโล้ดดด เสร็จแล้ว...
///สูตรพริกแกงเผ็ดใต้จิ้มที่นี่///
https://youtu.be/nPz0X1OpBL4
/ง่ายจริงๆ ไม่มีอะไรซับซ้อนเลย
แต่อร่อยมาก แนะนำกินคู่กับแกงคั่ว(แกงกะทิ)
จะเข้ากันสุดๆค่ะคุณ...
/เมนูนี้เป็นอาหารใต้บ้านๆค่ะ สมัยก่อนรุ่นปู่ย่าสาวๆ
ยังไม่มีตู้เย็นใช้ เค้าก็จะนิยมทำกินกันประจำ เพราะเก็บไว้กินได้หลายมื้อ
เหมาะกับช่วงเวลานี้ที่คนไม่ค่อยออกไปไหนถ้าไม่มีธุระจำเป็น
/พยามกินอาหารปรุงสุกใหม่
และเลี่ยงการกินอาหารแปรรูปเดิมๆซ้ำๆหลายๆมื้อนะคะ
เป็นห่วงจริงๆนะเนี่ย ต้องรีบหาเมนูให้เลย ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
วันนี้มาไว ไปไวค่ะ
รีบพิมพ์ข่ะ! เดี๋ยวไม่ทันคุณๆเลิกงาน ฮ่าๆๆๆ
หมูสามชั้นผัดเผ็ดกับถั่วลิสงกรอบๆ เผ็ด อร่อย อยากให้ลิ้มลอง
ช่วงนี้เห็นหลายคนซื้อเสบียงตุนไว้เยอะ
อิชั้นเห็นแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเต็มรถเข็น แอบเป็นห่วง
และกลัวคุณจะเบื่อ เลยคิดว่าหาเมนูอะไรก็ได้ที่ง่ายๆ
ทำแล้วเก็บไว้กินได้หลายมื้อ เน่าเสียยากดีกว่า
เผื่อเลิกงานคุณๆจะได้แวะซุปเปอร์ซื้อวัตถุดิบ...
เมนูนี้อร่อย ทำอย่างง่ายเลยยย
ที่บ้านชอบทำโป๊ะข้าวไปกินเวลาแวะปั้มกลับใต้
หรือเดินทางไกลๆ ผัดแห้งๆถั่วกรุบกรับ รสเผ็ดจือปาก! ดีงามมม
หมูสามชั้นผัดเผ็ดกับถั่วลิสงกรอบๆ
ถั่วคั่วเองจะหอมมากๆ พริกแกงถ้ามีเวลาก็ตำเอง
(เดี๋ยวแปะสูตรพริกแกงให้นะคะ)
ส่วนผสมและวิธีทำตามนี้ค่าาา
(มีวีดีโอประกอบการสอนท้ายโพสต์เช่นเดิมค่าาา)
1. ถั่วลิสงดิบ 80 กรัม
2. หมูสามชั้น ครึ่งโล(500 กรัม)
3. พริกแกงเผ็ดใต้ 50 กรัม
4. กะปิอย่างดีแบบเค็มน้อย 30 กรัม
5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำสะอาด 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลาอย่างดีแบบเค็มน้อย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
คั่วถั่วไฟกลางประมาณ 15-20 นาที
แยกเปลือกทิ้งไป แล้วนำมาทุบๆให้พอแตก
พักไว้ก่อน
หั่นหมูให้เสร็จเรียบร้อย
เอาพริกแกงกับกะปิ ผสมในถ้วยใช้ช้อนยีๆๆให้เข้ากัน
จากนั้นตั้งกระทะเลยค่ะ
ใส่น้ำมันลงไปพออุ่นๆ ผัดพริกแกงที่ผสมกะปิลงไป
ผัดจนมีกลิ่นหอม ใช้เวลาผัดแปบเดียว
ใส่หมูตามลงไป (ทุกขั้นตอนให้ใช้ไฟกลางตลอด)
ถ้ากระทะเริ่มแห้งก็ให้คุณๆหยอดน้ำไปได้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ผัดจนหมูสุก ใส่น้ำปลา+น้ำตาลปี๊บ ผัดจนทั้งสองอย่างเข้ากันดี
เทถั่วลงไปข่ะ! เทให้หมดเลย แล้วคลุกๆๆให้พอเข้ากัน
ปิดแก๊สโล้ดดด เสร็จแล้ว...
///สูตรพริกแกงเผ็ดใต้จิ้มที่นี่///
https://youtu.be/nPz0X1OpBL4
/ง่ายจริงๆ ไม่มีอะไรซับซ้อนเลย
แต่อร่อยมาก แนะนำกินคู่กับแกงคั่ว(แกงกะทิ)
จะเข้ากันสุดๆค่ะคุณ...
/เมนูนี้เป็นอาหารใต้บ้านๆค่ะ สมัยก่อนรุ่นปู่ย่าสาวๆ
ยังไม่มีตู้เย็นใช้ เค้าก็จะนิยมทำกินกันประจำ เพราะเก็บไว้กินได้หลายมื้อ
เหมาะกับช่วงเวลานี้ที่คนไม่ค่อยออกไปไหนถ้าไม่มีธุระจำเป็น
/พยามกินอาหารปรุงสุกใหม่
และเลี่ยงการกินอาหารแปรรูปเดิมๆซ้ำๆหลายๆมื้อนะคะ
เป็นห่วงจริงๆนะเนี่ย ต้องรีบหาเมนูให้เลย ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ
วันนี้มาไว ไปไวค่ะ
รีบพิมพ์ข่ะ! เดี๋ยวไม่ทันคุณๆเลิกงาน ฮ่าๆๆๆ