🍲เมนู "แกงกล้วยฟักทองใส่หมูสามชั้น"
ส่วนผสม
1. หมูสามชั้น 200 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ)
2. กล้วยน้ำว้าห่าม 3-4 ลูก (ปอกเปลือกและหั่นแว่น)
3. ฟักทอง 200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
4. หัวกะทิ 1 ถ้วย
5. หางกะทิ 2 ถ้วย
6. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
9. ใบมะกรูด 3-4 ใบ (ฉีกเป็นชิ้น)
10. เกลือเล็กน้อย

🫕วิธีทำ มีดังนี้
1. ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่หัวกะทิลงไป เคี่ยวจนแตกมัน
2. ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดกับกะทิจนหอม
3. ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้สุก
4. เติมหางกะทิลงไป แล้วใส่กล้วยน้ำว้าและฟักทอง
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือ ชิมรสตามชอบ
6. เคี่ยวต่อจนกล้วยและฟักทองนิ่ม
7. ใส่ใบมะกรูด คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ
8. ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
...
😎ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อยข้าวหมดหม้อ❣️
😋Cr. เขียนสูตร โดย ChatGPT