สวัสดีค่ะ วันนี้กี้จะมาแชร์ไอเดียการเตรียมอาหารคลีนง่ายๆ นะคะ 
วิธีทำไม่ยุ่งยาก และเพื่อนๆ สามารถปรับลดวัตถุดิบ
และเครื่องปรุงได้ตามชอบเลยนะคะ เพราะเมนูของกี้

ไม่ใช่อาหารคลีน 100% ค่ะ แต่กี้เน้นให้ครบ 5 หมู่มากกว่า
มีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย
..

..
ติดตามกระทู้ ภาค 1 => https://ppantip.com/topic/39426280
ติดตามกระทู้ ภาค 2 => https://ppantip.com/topic/39461318
ติดตามกระทู้ ภาค 3 => https://ppantip.com/topic/39500984
ติดตามกระทู้ ภาค 4 => https://ppantip.com/topic/39541172

ส่วนผสม
1. หมูสันนอก 150 กรัม
2. หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
3. ต้นหอม 1 ต้น
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ข้าวกล้อง 2 กล่อง / กล่องละ 1 ทัพพี
8. ผัก ผลไม้ตามชอบค่ะ
9. น้ำมันมะพร้าว
10. น้ำเปล่า
11. งาขาว
..
วิธีทำ
1. หั่นหอมหัวใหญ่ ต้นหอม และหมูสันนอก
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด
3. ใส่หมูลงไปผัด ใส่ซอส และน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนสุก
4. ปิดฝาไว้ประมาณ 1 นาที
5. ตอกไข่ ตีให้แตก แล้วใส่ลงไปในกระทะ
6. โรยต้นหอม
7. ตักใส่กล่องข้าว โรยงาขาว ทานคู่กับผักผลไม้ตามชอบเลยค่ะ

ดูวิธีการทำแบบวีดิโอ

ส่วนผสม 
1. แซลมอน 150 กรัม 
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
3. พริกหวานสับ 
4. ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย 
5. ผักสด (มะเขือเทศ ผักสลัด แรดิช) 
6. น้ำมันมะพร้าว (ใช้ทอดไข่เจียวให้หอมค่ะ) 
7. ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น 
8. พาร์สลีย์ 
9. เกลือชมพู 
10. พริกไทยดำ 
..
วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่พริกหวาน ปรุงรสด้วยเกลือชมพูและพริกไทย
2. ตีไข่ให้แตก
3. ปรุงรสแซลมอนด้วยเกลือชมพูและพริกไทยดำ
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย (ถ้าอยากให้แห้งๆ ไม่ใส่ก็ได้นะคะ) ใส่ไข่ลงในหลุมกระทะ ทอดใช้ไฟอ่อน แล้วปิดฝา
5. กลับด้านไข่ ทอดจนสุก
6. วางแซลมอนบนกระทะ ย่างจนสุก
7. จัดอาหารใส่กล่อง มื้อเช้า - ขนมปัง / ไข่เจียว / แซลมอน (โรยพาร์สลีย์) / ผักสด มื้อกลางวัน - ข้าวไรซ์เบอร์รี่ / ไข่เจียว / แซลมอน (โรยพาร์สลีย์) / ผักสด มื้อเย็น - ไข่เจียว / แซลมอน (โรยพาร์สลีย์) / ผักสด

ดูวิธีการทำแบบวีดิโอ

ส่วนผสม 
1. กุ้งฝอย 230 กรัม (กี้ซื้อมา 50 บาทค่ะ) 
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 
3. พริกแกงเผ็ด (ใช้ของแม่พลอย) 1 ช้อนโต๊ะ 
4. ใบมะกรูดซอย 
..
วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ในชามกุ้งฝอย ใส่พริกแกง ใส่ใบมะกรูด ผสมให้เข้ากัน
2. ทอดในหม้อทอด - ใช้กระดาษรองอบวางในหม้อทอด ทาน้ำมันมะพร้าวนิดหน่อย ตักส่วนผสมใส่ลงในหม้อทอด ใช้ไฟ 170C ทอดนาน 10 นาที แล้วนำกระดาษรองอบออก แล้วทอดต่ออีก 5 นาทีให้กรอบ
3. ทอดในกระทะ - ตั้งกระทะ ทาน้ำมันมะพร้าว แล้วใส่ส่วนผสมทอดจนสุก
4. จัดใส่กล่องพร้อมทานเลยค่ะ

ดูวิธีการทำแบบวีดิโอ

4. เมนูสันในไก่ผัดเห็ดหอม / สันในไก่ย่างโรสแมรี่

เมนู สันในไก่ผัดเห็ดหอม 
ส่วนผสม 
1. สันในไก่ 2 ชิ้น 
2. เห็ดหอม 
3. พริกหวาน 
4. กระเทียม 
5. ต้นหอม 
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
8. น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาหาร 
9. น้ำเปล่า 
10. ข้าวกล้อง 1 ถ้วย 
11. ผักสด 
..
วิธีทำ
1. หั่นสันในไก่ กระเทียม เห็ดหอม พริกหวาน ต้นหอม
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กระเทียมแล้วผัดให้หอม
3. ใส่สันในไก่ ผัดจนสุก
4. ใส่เห็ดหอม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่ซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาว
5. ใส่พริกหวาน ผัดจนสุก แล้วใส่ต้นหอม ผัดแล้วปิดเตา
6. เสิร์ฟคู่กับข้าวกล้อง และผักสด
..
เมนูสันในไก่ย่างโรสแมรี่
ส่วนผสม
1. สันในไก่ 3 ชิ้น
2. เกลือชมพู
3. พริกไทยดำ
4. โรสแมรี่แห้ง
5. น้ำมันมะกอก
6. แตงกวาญี่ปุ่น
7. ฟักทอง
8. แครอท
..
วิธีทำ
1. ปรุงรสสันในไก่ด้วยเกลือชมพูและพริกไทยดำ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
3. ย่างสันในไก่จนสุกทั้ง 2 ด้าน
4. จัดใส่กล่อง ทานคู่กับแตงกวาญี่ปุ่น และฟักทอง แครอทนึ่ง

ดูวิธีการทำแบบวีดิโอ

กี้หวังว่าไอเดียการเตรียมอาหารคลีนของกี้
จะเป็นไอเดียที่ดีสำหรับเพื่อนๆ ในการทำอาหารคลีนนะคะ
ถ้าเพื่อนๆ คนไหนมีเมนูอื่นๆ มาแนะนำ คอมเมนท์ได้เลยนะคะ

กี้จะลองเอาไปทำดูบ้างค่ะ ^^
..
มาสุขภาพดีไปด้วยกันค่ะ
..
ติดตามเมนูอื่นๆ ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCHu5_t8pwhalqGdfq1-d7Ww