คุกกี้อัลมอนด์  ไร้แป้ง เพื่อสุขภาพ
อาหาร ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ดูได้ที่วีดีโอข้างล่างนี้

ส่วนผสม มีดังนี้
อัลมอนด์สไลด์ 2 ถ้วยตวง
ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ¼ ช้อนชา

 
วิธีทำ
1. นำอัลมอนด์สไลด์ มาเกลี่ยให้ทั่ว บนถาดอบ ที่รองกระดาษไขไว้แล้ว
2.  อบที่อุณภูมิ 130 องศา  นาน 5 นาที
3.  อบเสร็จ ก็มาวางผึ่งให้เย็นสักพัก
4.  เทอัลมอนด์ลงในชามผสม และใส่เกลือ  คลุกให้ทั่ว เบาๆ
5.  ใส่น้ำผึ้ง และ คลุกให้ทั่ว
6.  ตามด้วย ไข่ขาว  คลุกเบาๆให้ทั่ว
7.  ตักอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะพูน มาวางบนถาดอบที่รองกระดาษไขไว้แล้ว 
โดยให้เกลี่ยเป็นแผ่นบางๆ ห่างกันเล็กน้อย
8. วอร์มเตาอบ 150 องศา    นาน 20 นาที
9. นำคุกกี้เข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิ 150 องศา ไฟบน-ล่าง  นาน 7 นาที
10. พอผ่านไป 5 นาที ให้กลับถาดอบ 
11. และอบต่อ รอจนคุกกี้สุกเหลือง ส่วนเตาอบที่ใช้อยู่จะประมาณ 2 นาที
12. นำคุกกี้ออกจากเตาอบ 
13. ให้รีบแซะคุกกี้ และมาวางพักบนตะแกรง เพื่อให้เย็นตัว
14. เสร็จละครับ คุกกี้อัลมอนด์ เพื่อสุขภาพ แผ่นบางๆ  รสหวานกำลังดี เคี้ยวเพลิน ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน