คุกกี้อัลมอนด์ (สูตรไร้แป้ง) Flourless Almond Cookies

วันนี้มาเสนอเมนูอาหารว่างง่ายๆ สำหรับคนรักสุขภาพค่ะ


ส่วนผสม

1. ไข่ไก่                  2 ฟอง (สำหรับคนทานคลีน ใช้เฉพาะไข่ขาว)

2. น้ำตาลทราย   1/2 ถ้วยตวง (สำหรับคนทานคลีน ใช้น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำผึ้งแทน)

3. อัลมอนด์สไลด์   2 ถ้วยตวง

สามารถเพิ่มลดปริมาณน้ำตาลได้ตามชอบเลยค่ะ

วิธีทำ

1. ผสมไข่ไก่และน้ำตาลทราย


2. ตีด้วยตะกร้อมือจนขึ้นฟู


3. ผสมอัลมอนด์สไลด์


4. คลุกเบาๆ (ระวังอย่าให้อัลมอนด์หัก)


5. รองกระดาษไขบนถาด แล้วตักอัลมอนด์วางเบาๆ


6. เกลี่ยอัลมอนด์ให้เป็นก้อน (อย่าหนาจนเกินไป จะใช้เวลาอบนาน)

ไม่จำเป็นต้องเหลือพื้นที่ด้านข้างเยอะ เพราะคุ๊กกี้จะไม่บานออกแล้วค่ะ


7. นำเข้าเตาอบ 150’c เวลา 15-25 นาที หรือจนเหลืองกรอบ (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละแบบค่ะ)


ง่ายๆ แค่นี้ ก็ได้คุ๊กกี้เพื่อสุขภาพไว้ทานแล้วค่ะ




ชมคลิปวีดีโอ คลิก 👇



ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่ เวปไซต์  https://creativecookingforkidsblog.com/
หรือ  https://www.facebook.com/creativecookingforkidsblog/