ไก่เขย่าเมนูทอดน่ากิน ทำง่าย ขายคล่อง อร่อยเด็ด หยิบกินเพลิน เกินห้ามใจ

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป 
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน



วัตถุดิบ
1.เนื้อไก่ 250 กรัม
2.ผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
3.แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเปล่า 1/2 แก้ว(ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ)
5.เกลือ ปลายช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันสำหรับทอด 250 มล

วิธีทำ
1.นำเนื้อไก่มาล้างทำความสะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.จากนั้นนำเนื้อไก่ เทใส่ชาม ตามด้วยแป้งทอดกรอบและน้ำเย็น คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
3.ใส่เกลือเล็กน้อยและพักไว้เตรียมนำไปทอด นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน
4.นำไก่ลงทอดใช้ไฟปานกลางทอดไปเรื่อยจนไก่สุกเหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
5.เทไก่ที่สะเด็ดน้ำมันลงในภาชนะ ใส่พริกผงปาปริก้าลงไปเขย่าให้คลุกเคล้าเข้ากันดี
6.จะได้ไก่เขย่าที่กรอบนอกนุ่มใน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***


รูปภาพขั้นตอนการทำคร่าวๆด้านล่างนี้จ้า

วัตถุดิบทั้งหมด


นำเนื้อไก่มาล้างทำความสะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำเนื้อไก่ เทใส่ชามผสม


ตามด้วยแป้งทอดกรอบ


และน้ำเย็น


ใส่เกลือเล็กน้อย


คลุกเคล้าให้เข้ากัน


พักไว้เตรียมนำไปทอด


นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมัน


รอให้น้ำมันร้อน


นำไก่ลงทอด


ใช้ไฟปานกลางทอดไปเรื่อยๆ


ทอดไปเรื่อยจนไก่สุกเหลืองกรอบ


ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน


รอให้สะเด็ดน้ำมัน


เทไก่ที่สะเด็ดน้ำมันลงในภาชนะ


ใส่พริกผงปาปริก้าลงไป


เขย่าให้คลุกเคล้าเข้ากันดี


จะได้ไก่เขย่าที่กรอบนอกนุ่มใน


ตักใส่จาน


พร้อมเสิร์ฟ


กรอบนอกนุ่มใน


แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมลิ้มรสความอร่อย😋

ขอให้อร่อยๆ 😘 กันนะครับ 😍
***หากผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยครับ***🙏🙏🙏