#365Menu365DaysChallenge- Menu 55 # ยำแหนมสด


เมนูแซ่บที่ทุกคนจะต้องติดใจคะ เครื่องใส่ตามใจคนชอบได้เลยคะ เป็นเมนูที่กินเป็นกับแกล้ม หรือเป็นเมนูทานเล่นของสาวๆก็ได้นะคะ
มาดูส่วนประกอบกันเลยคะ

ส่วนประกอบ
1. แหนมสด 1 แท่ง
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนูซอย 6 เม็ด
6. หอมแดง 4 หัว
7. หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
8. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
9. ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
10. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. เม็ดมะม่วงหิมพาน 1 ช้อนโต๊ะ

มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยจ้า


เตรียมถ้วยผสมคะ



ใส่เครื่องปรุงรสในถ้วยผสมกันเลยคะ น้ำตาลทราย/ น้ำปลา/ มะนาว / พริก แล้วคนจนน้ำตาลทรายละลายจนหมดเลยคะ


ตามด้วยหัวหอมใหญ่/หัวหอมแดง


ใส่แหนมสดลงไปคลุกให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อของแหนมคะ




แล้วค่อยตามด้วยผักชี/ต้นหอมซอย




ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานลงไปคลุกเลยคะ




เสร็จแล้วเทใส่จาน...เสริฟความแซ่บกันเลยจ้า

เพื่อนๆคนไหนสนใจทำมีคลิปวีดีโอให้ดูด้านล่างนี้นะคะ⬇️

https://youtu.be/So0ZxXk1Clk

#ทำอาหาร
#สูตรอาหาร
#365Menu365DaysChallenge- Menu 55 # ยำแหนมสด