สวัสดีค่า เอาสูตรข้าวผัดพริกกระเทียมเบคอนมาฝากค่ะ  ใครที่ชอบข้าวผัดกระเทียมไม่ควรพลาดค่ะ กลิ่นเบคอน+กระเทียมตอนผัดนี่หอมมากๆค่ะ



วัตถุดิบ
ข้าวสวยค้างคืน 350 กรัม
เบคอนรมควัน 180 กรัม
หัวหอมครึ่งหัว (จะไม่ใส่ก็ได้นะคะ แต่ถ้ามีข้าวผัดจะหอมขึ้นค่ะ)
ต้นหอม
พริกแดง
ซอสผัสคิคโคแมน 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบทำข้าวผัด ควรมีติดไว้นะคะ)
น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียมซอย 20 กรัม

วิธีทำ
1. ใช้ไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันกับเนยลงไปค่ะ ตามด้วยกระเทียม  ผัดจนมีสีเหลืองทอง



2. จากนั้นใส่หัวหอมและเบคอนลงไปผัดค่ะ ผัดจนน้ำมันเบคอนออกมาส่วนหนึ่งค่ะ



3. เมื่อรีดน้ำมันออกจากเบคอนแล้วให้เร่งไฟแรงค่ะ แล้วใส่ไข่และข้าวลงไป



4. ผัดให้เข้ากันแล้วใส่เครื่องปรุงรสค่ะ ถ้าใส่ตามในสูตรแล้วยังรู้สึกว่าเค็มไม่พอ ให้ใส่เกลือนะคะ ข้าวจะได้ไม่แฉะค่ะ

5. ผัดให้เข้ากันแล้วใส่พริกลงไปค่ะ



6. จากนั้นใส่ต้นหอม แล้วปิดไฟค่ะ ใช้ความร้อนที่เหลือผัดต้นหอมค่ะ สีจะได้สวยน่าทาน



วิธีทำแบบละเอียดตามคลิปด้านล่างเลยค่ะ