ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
ปลานิลหั่นชิ้น 4 ชิ้น
ซอสข้นปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ (ตามชอบ)
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1.หั่นปลาเป็นชิ้นแบบขวาง /ล้างให้สะอาด

2.ใส่ซอสข้นปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

3.ใส่กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

4.คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลานิลลงทอด

6.พักบนตระแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

7.จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน