ขนมปังโกโก้อัลมอนด์  Quick breadทำออกมา ขอบหนาเหมือนขนมปัง เนื้อขนมคล้ายขนมเค้กแต่หยาบร่วนกว่า  ปรับความหวานตามชอบนะคะ ถ้าทานเป็นอาหารเช้าปรับรสหวานน้อยไว้ทาเนยถั่วหรือเนยอิ่มแบบง่ายๆค่ะ หรือจะทำเป็นของว่างปรับนเำตาลเพิ่สทานคู่ชากาแฟฟินไปอีกค่ะ ทำง่ายทานได้  ลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม

แป้งสาลี200กรัม

ไข่ไก่2ฟอง

ผงโกโก้ 1ชต.

นมสดรสจืด80 มล.หรือจะใส่นมอัลมอนด์ก็เริ่ดค่ะ

ผงอบเชย1/2ชช.

ผงฟู1ชช.

เบคกิ้งโซดา1/2ชช.

น้ำมันรำข้าว20มล.

น้ำตาลทรายขาว60 กรัม

น้ำตาลทรายแดง60กรัม

เกลือป่น1/4ชช.

กลิ่นเนยนม1/4ชช.

.............................................

วิธีทำ

1.ตอกไข่ใส่ชามผสมตีจนเนียนเหยาะเกลือป่นลงไปหน่อย
ใส่น้ำตาลคนจนน้ำตาลทรายละลาย
2. เติม นมสดรสจืด น้ำมันรำข้าว ผงชินนาม่อน คนให้เข้ากัน
3.ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดาลงไป ตามด้วยผงโกโก้ ตะล่อมแป้งเบาๆจนแป้งละลาย เติมเทล็ดอัลมอนคด์อบลงไปหน่อย  เทใส่พิมนำเข้าเตาอบไฟบนล่าง170องศาเซลเซียสนาน60นาที

***อย่าลืมวอร์มเตาอบนะคะ

ติดขัดขั้นตอนไหนลองเปิดคลิปดูนะคะ