#หมี่กรอบเจ  เมนูอาหารเจ

เส้นหมี่แห้ง 90กรัม
เต้าหู้แผ่น  1/2 แผ่น
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว  1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก     3  ช้อนโต๊ะ
ถั่วงอก
พริกสด หั่นเป็นเส้นยาว
ถั่วลิส่ง
ซอสมะเขือเทศ     5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ทอดหมี่ขาวให้ฟู
2.นำเต้าหู้ขาวมาหั่น ทอดแค่ผิวตึงๆ
3.ทำซอส ใส่น้ำตาล ทั้ง 2 ลงคลุกให้น้ำตาลละลาย
   ใส่ซีอิ้วขาว  น้ำมะขามเปียก และซอสมะเขือเทศ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.นำหมี่ลงคลุกซอส ให้ซอสเกาะดี
5.ใส่เต้าหู้  ถั่วลิสง และโรยด้วยพริก

จัดเสริฟพร้อมผักสด เช่น ถั่วงอก  

อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว
https://youtu.be/dEL4idYcdQ0