ในกระบวนแกงที่ไม่ใส่กะทิ  จะมีแกงส้มนี่ล่ะค่ะที่ชอบทานมาก  แต่ก็ต้องมีน้ำแกงข้นๆ รสจัดแต่ไม่ถึงกับเผ็ดมากจนน้ำตาไหล  คุณสามีบอกอยากทานแกงส้ม เลยพากันไปเดินตลาดประตูผีตอนเย็น สองคนตา-ยาย ไปเลือกดูว่าจะทำแกงส้มอะไรดี ในราคาประหยัด  

แผงขายปลาสด มีหลายแผงค่ะ  เดินไปเรื่อยๆ  เจอแม่ค้าทำปลา แล่ปลาเรียบร้อยเป็นชิ้นๆ สวย ชิ้นกำลังกิน  เลยซื้อมา 60 บาท  พอได้เอาเนื้อมาโขลกกับต้มใส่แกง  เลือกผักชะอมมาทอดไข่  กับดอกกะหล่ำ  เอาแค่นี้พอกินสองคน