สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว
วันนี้มาเสนอเมนูทานเล่นอีกเมนู ที่เด็กๆก็ทานได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบ
นั่นคือเมนู "ถุงทอง"
พร้อมแล้วไปลุยกันเลยค่าาาา

ส่วนผสม
1 หมูบด
2 แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
3 แครอทหั่นเต๋า ชิ้นเล็กๆ
4 ต้นหอม (ทั้งต้นหอมซอย และใบต้นหอม)
5 พริกไทย
6 กระเทียม
7 น้ำมันงา
8 น้ำตาล
9 ซีอิ้วขาว
10 ผักชี
11 น้ำจิ้มบ๊วย

ขั้นตอนการทำ
1 นำหมูบด กระเทียม พริกไทย น้ำมันงา ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผักชี แครอท และต้นหอม ใส่โถปั่น

2 นำเนื้อหมูที่ผสมแล้ว ผสมกับแครอท และต้นหอมที่เหลือ คลุกให้เข้ากัน

3 นำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะมากางใส่ในมือ จากนั้นตักไส้ใส่ตรงกลาง จากนั้นห่อขั้นมา ใช้ต้นหอมยาวๆมัดให้พอแน่น
จากนั้นนำไปทอด ใช้ไฟอ่อนนะคะ วางถุงทองลงในกะทะ ทอดบริเวณที่เป็นไส้ก่อนจะได้สุก จากนั้นค่อยๆกลับให้ทุกทั่วทั้งชิ้น ทอดให้เหลืองกรอบ

4 เทน้ำจิ้มบ๊วย

ถ้าใครสะดวกผัดใส้ให้สุกก่อนก็ได้นะคะ เสร็จแล้วค่ะ นำไปเสริฟได้เลย ^^