ส่วนผสม
********
1.กุ้งแชบ๊วยหรือกุ้งอื่นตามชอบ
2.พริกสับ/กระเทียมสับ/รากผักชีสับ/ต้นหอมซอย

3.ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาล

4.น้ำมัน

วิธีทำ
*****
1.กุ้งผ่าหลังเอาเส้นสีดำออก ล้างให้สะอาด พักไว้

2.ทอดกุ้งในน้ำมันร้อนจัด ประมาณ 3 นาที ตักใส่ตะแกรงพักไว้

3.เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะเล็กน้อย ใส่พริกสับ/กระเทียมสับ/รากผักชีสับลงไปผัดให้หอม

4.ใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาลตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมลงไป ผัดอย่างเร็ว ปิดไฟ

5.ตักใส่จานเสริฟความหอมอร่อยได้เลยจ้าาาา

อร่อยน่าดู