🌼🥰🐔🌶🥂วันนี้ขอนำเสนอไก่นึ่งเต้าเจี้ยว เป็นเมนูที่เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำมากๆ มาพร้อมกับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของขิง 
เต้าเจี้ยว และน้ำมันงา ไก่นึ่งเต้าเจี้ยวนั้นทำได้ง่ายๆ อร่อยมาก🌼🥰🐔🌶🥂



ส่วนผสม สะโพกติดน่องไก่  กระเทียม ขิง(สำหรับสับและซอย) เต้าเจี้ยว ซีอิ้วขาว  ซอสหอยนางรม เหล้าจีน 
น้ำมันงา น้ำตาลทราย  ต้นหอม ผักชี พริกชี้ฟ้า  พริกสด น้ำมันพืช





วิธีทำ ผสมเต้าเจี้ยว ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม เหล้าจีน น้ำมันงา น้ำตาลทราย ในอ่างผสมคนให้เข้ากัน 
ชิมรสตามชอบ ล้างหั่นซอย ต้นหอม ผักชี พริกชี้ฟ้า พริกสด ขิง และสับกระเทียมและขิงพักไว้
ใส่ขิงสับ กระเทียมสับ นำซอสที่ได้เทลงในชามไก่หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง 
หรือจะหมักค้างคืนไว้ (ของที่บ้านจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืน)



ตั้งกระทะบนเตา นำไก่ลงไปจีให้มีสีน้ำตาลทั้งสองด้าน นำขึ้นพักในภาชนะสำหรับอบ 
ใส่น้ำที่หมักไก่ลงด้านบนของไก่ 



ตั้งกระทะนึ่งบนเตา เปิดไฟในเตาค่อนข้างแรง รอจนน้ำเดือด นำไก่ขึ้นนึ่งจนกระทั้งไก่สุก



ใส่ต้นหอม ผักชี ขิงซอย พริกชี้ฟ้า ลงไปนึ่งต่อจนผักสลบ



ปิดไฟในเตายกเสิร์ฟได้เลย