แก้งส้มเป็นเมนูที่ ชอบกินมาตั้งแต่เด็ก โดยเฉพาะใส่ สัปปะรด ลงไปในแกงส้ม จะได้ รสชาติ เปรี้ยวๆ หวาน ๆ ถูกปากมาก

แกงส้มกุ้งใส่สัปปะรด

ส่วนผสม
- กุ้งสด 4 ขีด
- สัปปะรด 1 ลูก
- น้ำปลา,น้ำตาลทราย,น้ำตาลปี๊บ,น้ำมะขาม
- ใบมะกรูด
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
- เครื่องแกงส้ม, กะปิ
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงส้ม และ กะปิ ลงไป
- รอจนเดือด ใส่ สัปปะรด ลงไป
- ปรุงรส ด้วย  น้ำปลา,น้ำตาลทราย,น้ำตาลปี๊บ,น้ำมะขาม ชิมให้ได้รสตามชอบ
- ใส่ กุ้งลงไป ห้ามคน เดี๋ยวมันจะคาว เนื้อกุ้งจะเละ
- รอจนเดือด ใส่ ฉีกใบมะกรูด ลงไป
- เสร็จ ตักใส่ ถ้วย เสริฟ์

วิธีทำแบบคลิป
https://www.youtube.com/watch?v=czPaBNgIVnw

สามารถติดตามการทำอาหาร พูดคุย เกี่ยวกับอาหาร  
Facebook fanpage https://www.facebook.com/jantamrhan/