อุ้ยตัยย.... นี่เป็นกระทู้ที่ 2 ของการเขียนรีวิว สูตรอาหารของขุ่นแม่แล้วนะคะ  ไม่คิดไม่ฝันว่าจะมาถึงจุดนี้เรย 555

เข้าเรื่องเลยเหอะ หลายๆคนที่อับจน หมดหนทาง คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี มาเร๊วววเร้ว มาทางนี้  .....

ป้ามีสูตร "กุ้งอบเกลือ" มาฝาก

อาหารทะเลสด ๆ ไม่ต้องแถกไปไกลนะคะ  หาเอาตลาดแถวบ้านน่าจะพอมีนะคะ

เวลาซื้อกุ้งก็เจียดเวลาเลือกนิดนึง หัวแน่น ๆ ไม่ใช่เขี่ยหางนิดนึงหัวไหไส้ไหลไปอีกฝั่ง

จัดมาสัก ครึ่งกิโล-1 กิโลก็ได้ ให้สมฐานะผู้ดีคีบอร์ดอย่างพวกเรา .... อย่าถามว่ากุ้งอะไรนะคะ  ป้าบอกเรย กุ้งอะไรก้ได้ที่คุณผู้ชมชื่นชอบ

กุ้งขาว กุ้งกุลา กุ้งลายเสือ กุ้งกิ้งกระดิ่งแมว กี่ชาติพันธ์ อะไรก็มา มีความถนัดเป็นสิ่งติดตัว

สูตรไม่ลับ แต่โลกไม่รู้
1. กุ้งนานาชาติ (กุ้งอะไรก้ได้) ครึ่งกิโล
2. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
3. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำสต็อค (น้ำต้ม กระเทียม หอม รากผักชี และเศษซากโครงไก่จากแมคโคร)

เริ่มเรยนะ .... อย่าให้ต้องมีความเสียเวลา !!!!

1. ล้างกุ้งให้สะอาด

2. ใส่ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

3. ใส่น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ

4. ใส่เกลือ 1/3 ช้อนโต๊ะ

5. อันนี้แอบใส่ทาคูมิจิ๊ดนึง เพราะลูกๆชอบเป็นการส่วนตัว ป้าไม่ได้มาแอบโฆษณานะ ใครด่า ชั้นจิด่ากลับ 555

6. เทน้ำสต็อคลงไปแบบขลุกขลิก  อย่าเยอะ เพราะกว่าจะเเห้ง อาจถูกฆาตกรรมแบบกล่องข้าวน้อยฆ่าแม่

7. ตั้งกระทะด้วยความร้อนแรง ระดับ  "ไฟกลาง"

มันที่หัวเริ่มไหลหยดย้อยยยยย โอยยยย จิหอมไปไหน

รออีก 2 อึดใจนะคะ ใกล้แห้งแล้ววว

เมื่อน้ำเริ่มแห้ง เราก็แค่ปิดแก๊สและเทลงจาน  อู้วววววว หอม จัดจัด ....


ปล* ผู้ชมท่านไหนมักมากในความแซ่ปก็จัดน้ำจิ้มซีฟู๊ดไป....

เอาสูตรไหม ... อ่ะให้ก็ได้
1. โขกพริก&กระเทียม
2. มะนาว 3 ลูก
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ุ6. หอมแดงซอยถี่ ยิกๆๆๆๆ
7. ผักชีโรยหน้า....อันนี้ประเทศเราถนัด....
จบแล้ว ถามว่าอร่อยไหม ... จะไปรู้คุณผู้ชมหราคร้าาาา  เปรี้ยวหวานเผ็ดก็ชิมกันเองค่ะ รักชอบใครโหวตตามนั้นนะค๊าาาา


อันนี้กระทู้แรก  ทำพิซซ่า หน้า แฮม ชีส ให้ลูกๆค่ะ  ทำง่าย ออกมา หน้าตา งามแงะ จัดด่วน
http://ppantip.com/topic/34362992