สวัสดีเย็นวันจันทร์ต้นอาทิตย์ค่ะ วันนี้มาทำงานเช้ากว่าปกติ รถไม่ค่อยติดแปลกจายยยย

ชวนหม่ำอาหารอิตาเลี่ยนกันบ้าง กับร้านนี้ค่ะ

il fumo



ก่อนชมรีวิว สำหรับเพื่อนท่านใหม่ๆ ที่ไม่เคยเข้ามาชมกระทู้อายเลย รบกวนอ่านข้อความใน spoil ก่อนนะคะ  เมื่ออ่านจบแล้วท่านใดไม่ถูกใจไม่พอใจ ขอความกรุณาคลิ๊กปิดกระทู้ไม่ต้องแสดงความคิดเห็นนะคะ

ขอบคุณมากๆค่ะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้*****   1. ภาพเบลอ ไม่ชัด ไม่สวย ไม่ถูกใจ แสงขาวเวอร์  อะไรก็ตามแต่เกี่ยวกับฝีมือในการถ่ายภาพ ต้องขออภัยไว้ล่วงหน้าเลยนะคะ เพราะฝีมือคนถ่ายห่วยค่ะ พยายามพัฒนาอยู่นะคะ แต่มันก็ยังห่วยอยู่ดี แหะๆ ^^"

                      2. พิมพ์ผิดหกตกหล่นประการใดขออภัยด้วยค่ะ  เข้าใจความเป็นอาจารย์ของบางท่าน อายจะพยายามพิมพ์ไม่ให้ผิดค่ะ แต่บางครั้งก็พลาดไปบ้างนะคะ การมานั่งแก้กันทุกคำทุกประโยคก็ออกจะเกินไปค่ะ อ่านข้ามได้ สื่อกันเข้าใจก็ผ่านเถอะนะคะ

                     3. ความชอบในรส ราคา ความคุ้มค่า และบริการแล้วแต่บุคคลนะคะ  ไปแล้วไม่อร่อย บริการไม่ดีก็ต้องทำใจค่ะ เนื่องจากคนไปด้วยกันแท้ๆโต๊ะเดียวกัน ยังชอบต่างกันเลยนะคะ แต่เพื่อความสบายใจ ก็ขออภัยล่วงหน้าถ้าตามไปกินแล้วไม่ถูกใจค่ะ

                    4. มารยาทในการแสดงความคิดเห็น งดเว้นข้อความไม่จรรโลงต่างๆ เพราะเราอยู่ในเว็บโลกสวยค่ะ 555  อะไรไม่มีประโยชน์ไม่รู้จะแสดงความคิดเห็นเพื่ออะไรนะคะ  

                ขอยกตัวอย่างง่ายๆเพื่อให้เข้าใจถูกต้องตรงกัน

                ความคิดเห็นที่ว่า "แพงจัง ไม่มีปัญญาไปกิน" อันนี้ไม่เป็นไรนะคะ ถือว่าอยากจะเข้ามาทักทายกันก็แล้วกัน แต่มาบอกว่า "แพงจัง คนไปกินต้องโง่ด้วย" อันนี้ขอให้งดแสดงความคิดเห็นนะคะ ไม่ใช่การทักทายกันแล้วค่ะแบบนี้

               ความคิดเห็นที่ว่า "ไปกินมาแล้วไม่เห็นอร่อยเลย บริการไม่ได้เรื่องแบบนี้" เข้ามาแสดงความคิดเห็นกันได้ค่ะ มีภาพประกอบด้วยก็ดีนะคะ อันนี้อายไม่ถือค่ะ เพราะอย่างที่บอก ต่างกรรมต่างวาระ อายชอบก๋วยเตี๋ยวเส้นแข็ง ท่านอื่นอาจจะชอบเละๆก็ได้ จริงไหมคะ เป็นการดีกับคนข้างหลังที่มาอ่านด้วยค่ะ จะได้เผื่อใจเตรียมใจก่อนไปกิน ไม่ใช่ดีเลิศไปซะหมด

               แต่ความเห็นประเภท "กระทู้นี้เป็น CR หรือ เป็น SR"  รบกวนขอว่า ถ้าจะมากล่าวหากันนะคะ ขอให้มีหลักฐานมาประกอบหรือเหตุผลประกอบหน่อยนะคะ  ถ้าไม่มีขอความกรุณางดการแสดงความคิดเห็นแนวนี้นะคะ
              
               ที่ลงใบเสร็จเรื่อยมา ไม่ได้ต้องการยื่นยันในเรื่อง CR นะคะ แต่บางทีเมนูถ่ายมาไม่ครบบ้างไม่ชัดบ้าง เผื่อเพื่อนๆท่านใดอยากตามรอยไปชิม จะได้กะประมาณราคาของแต่ละจานถูกค่ะ ^^ เพราะอายทำบ่อยค่ะ แบบอยากไปร้านนี้ลองหารีวิวหลายๆทู้ เปิดๆดู ถ้าทู้ไหนไม่มีเมนูก็อาศัยกะเอาจากราคาต่อจานในใบเสร็จนั่นหละค่ะ ถ้าร้านไหนมีคนรีวิวมาก ก็แทบจะได้เมนูครบเลยทีเดียวจากใบเสร็จนี่หละ อิอิ

******* ที่มาของ ข้อ 4 เกิดจากที่อายโดนดราม่ามาเองกับตัวแบบงงๆ แล้วคนที่เข้ามากล่าวหาก็ไม่มีเหตุผลประกอบการแสดงความคิดแต่อย่างใด ใช้แค่ความรู้สึกมาตัดสิน แบบนี้ไม่รู้จะตอบยังไงค่ะ กลายเป็นดราม่าเล็กๆไปซะงั้น เลยไม่อยากให้เกิดอีก

              ขออภัยที่ข้อความนี้ยาวมากๆ และท่านที่ไม่ทราบที่มาอ่านแล้วอาจจะดูงงๆนะคะ ( -/\-) ****

ร้านอยู่ติดถนนพระราม 4 เส้นสาทร สังเกตป้ายร้านดีๆ เพราะต้องเลี้ยวเข้าซอยเล็กๆไป ที่จอดรถมีไม่มากค่ะ ประมาณ 20 คันได้ ตัวร้านเป็นบ้านหลังใหญ่ปรับปรุงเป็นร้านอาหารเก๋ๆ



ด้านในตรงครัวจะมีตู้สำหรับทำ Dry Aged เนื้อต่างๆ (Dry Aged การบ่มแบบแห้ง โดยการแขวนซากสัตว์ หรือวางชิ้นเนื้อไว้ในห้องเย็น (cold storage) ที่สะอาด)



มาดูเมนูกันค่ะ

เมนูอาหาร








เมนูเครื่องดื่มนิดหน่อย จริงๆมีหลายหน้ามาก







ของกินเล่นกันก่อน



ขนมปังฟรี กรอบๆดีค่ะมาแบบย่างๆ



Beef Tartare เนื้อดิบสับ ทางร้านปรุงมา 3 รสเลยค่ะ lemon and extra virgin olive oil จะออกจืดๆ เอาจริงๆ กินอันนี้แล้วรู้สึกเงิบนิดนึงแบบ นี่อาราย แต่พอกินแบบ  Truffle & Burrata อร่อยฝุดๆ มันหอมทรัพเฟิล และรู้สึกนวลๆน่าจะเพราะคลุกกับชีสนะคะ สุดท้ายเป็น Mustard and red onions  รสจะออกเค็มๆเผ็ดๆ ชอบเช่นกันค่ะ



ต่อด้วย Burrata ที่นี่เนียนนุ่ม เปลือกบางไม่กระด้างค่ะ ผักสด อร่อยดี ใครชอบเมนูนี้ ก็จะชอบจานนี้อยู่แล้วค่ะ อร่อยแบบปกติมาตรฐาน



จานพิเศษ ปกติไม่มีในเมนูค่ะ สั่งมาลองซะหน่อยเป็นไส้กรอกลูกวัวย่าง รสก็เค็มๆ แต่มันมาเป็นขดแบบไส้อั่วเลยนะคะ แหะๆ อันนี้ถ้ามีก็คงไม่สั่งอีกค่ะ ไม่คลิ๊กกัน



Risotto กระดูกวัวย่างเตาถ่าน คือไขกระดูกวัว มันมีนิดหน่อย ไม่มากเท่าไหร่ แต่ว่าข้าวเค้าอร่อยค่ะ เปรี้ยวนิดๆ มันๆ หอมๆ บอกไม่ถูก ปกติไม่ค่อยชอบข้าวแบบนี้ แต่จานนี้รักเลย



ตั้งใจไปกินโทมาฮอคเลย จัดไป 1 ชิ้น ชิ้นนี้จะประมาณกิโลนิดๆ ชิ้นไม่โตมากแบ่งกัน 4 คน ได้คนละสามสี่ชิ้น เนื้อนุ่มหอมกลิ่นย่างดีค่ะ และขนาดความสุกก็กำลังดีตามสั่งเลย (สั่ง medium rare)





เสิร์ฟพร้อมเกลือรมควันหอมๆและมัสตาร์ดหลากหลายแบบ แต่อายว่ากินเปล่าๆก็เค็มกำลังดีแล้วนะคะ มีดหั่นเนื้อของที่นี่คมมาก น่าจะสั่งทำพิเศษค่ะ ชอบอะ




มาดูเครื่องดื่มกันบ้าง คือ คิดไว้ว่าแต่ละอย่างจะเก๋กว่านี้ อ่านเอาจากชื่อ 555+ และเห็นว่าเจ้าของเดียวกะ Vesper (ประทับจิตค็อกเทลร้านเวสเปอร์มากมาย >/////<)

แก้วแรก Brooklyn (แก้วพี่วิ) ขมๆหน่อยค่ะ เหล้าแรงและสีสวยดี



Louis Old Fashioned ชอบน้ำแข็งก้อนเหลี่ยมแต่ว่ารสไม่ค่อยต่างกะแก้วแรกมาก อ้อ จะมีก็หอมส้มมากกว่าค่ะ 555+



Sticky Toffee Old Fashioned แก้วนี้ออกหวานหน่อยแบบขนม ไม่หอมเท่าที่คาดแต่สำหรับอายก็ถือว่าถูกใจกว่าสองแก้วแรกค่ะ แฮ่



เคาะค่าเสียหายของมื้อนี้สำหรับ 4 คน เจอราคาขนหน้าแข้งร่วงอยู่นะคะ 555+ อาหารอร่อย อยากกินซ้ำ แต่ค็อกเทลหันไปซบร้านอื่นก่อนค่ะ



ลากันไปก่อนสำหรับวันนี้

สวัสดีค่า



ปล.^^ น้องที่น่ารักท่านนึงทำเพจขึ้นมา ชวนอายไปเป็นแอดมินเพจด้วย ท่านไหนว่างๆแวะเข้าไปทักทายกันได้ค่า บางร้านที่อายไปกินซ้ำ ก็ไม่ได้มาลงที่พันทิป(เกรงจะหลายกระทู้) ลงแต่ที่เพจนะคะ   ณ  https://www.facebook.com/bangkokeatbig