ไขมันในโกโก้ตามท้องตลาด ที่เคยเจอมี 2ชนิด
มี 10-12% และ 24% อยากทราบว่ามันต่างกันยังไงครับผมเข้าใจแบบนี้ถูกไหม มันคือไขมันที่หลงเหลือในโกโก้
ยิ่งมีน้อยยิ่งให้พลังงานต่ำใช่ไหมครับ
สมมุติ 1ช้อนโต๊ะ 15กรัม
แบบ มีไขมัน 10-12% คือ 1.5-1.8 กรัม ต่อช้อน โต๊ะ สมมุติ 1ช้อนให้พลังงานจากไขมัน 16.2 kcal คิดจาก1.8 กรัมของไขมัน
และ อีกแบบ มีไขมัน 24% คือ 3.6 กรัม ต่อช้อนโต๊ะ สมมุติ 1ช้อนให้พลังงานจากไขมัน 32.4 kcal คิดจาก3.6 กรัมของไขมัน
ใช่ไหมครับ ซึ่งผมกำลังอยู่ในช่วงไดเอ็ท อยากสอบถาม ควรเลือกแบบไหนดีครับ ไม่เน้นคว่ามอร่อยเท่าไรแต่ขอให้รับรู้สักนิดมันคือโกโก้ ครับ
ส่วนเวลาชงทานไม่ใส่น้ำตาลครับ จะเลือกเป็นพวกหญ้าหวานหรือน้ำผึ้ง ครับ รบกวน กูรู ชี้แนะแนวทางทีครับ
สอบถาม เปอร์เซ็นไขมันในโกโก้ ครับ
มี 10-12% และ 24% อยากทราบว่ามันต่างกันยังไงครับผมเข้าใจแบบนี้ถูกไหม มันคือไขมันที่หลงเหลือในโกโก้
ยิ่งมีน้อยยิ่งให้พลังงานต่ำใช่ไหมครับ
สมมุติ 1ช้อนโต๊ะ 15กรัม
แบบ มีไขมัน 10-12% คือ 1.5-1.8 กรัม ต่อช้อน โต๊ะ สมมุติ 1ช้อนให้พลังงานจากไขมัน 16.2 kcal คิดจาก1.8 กรัมของไขมัน
และ อีกแบบ มีไขมัน 24% คือ 3.6 กรัม ต่อช้อนโต๊ะ สมมุติ 1ช้อนให้พลังงานจากไขมัน 32.4 kcal คิดจาก3.6 กรัมของไขมัน
ใช่ไหมครับ ซึ่งผมกำลังอยู่ในช่วงไดเอ็ท อยากสอบถาม ควรเลือกแบบไหนดีครับ ไม่เน้นคว่ามอร่อยเท่าไรแต่ขอให้รับรู้สักนิดมันคือโกโก้ ครับ
ส่วนเวลาชงทานไม่ใส่น้ำตาลครับ จะเลือกเป็นพวกหญ้าหวานหรือน้ำผึ้ง ครับ รบกวน กูรู ชี้แนะแนวทางทีครับ