สวัสดีครับมีเรื่องรบกวนครับ
1.พอดีจะทำต้มปลานิลกับผัดกะเพราไห้พ่อทาน ปกติผมจะใส่
ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,กระเทียม,หอมแดง,ผักชีฝรั่ง,ผักกะแยง,มะเขือเทศคร่าวๆก็ประมาณนี้ครับ แต่พ่อผมทานตะไคร้ไม่ได้เพราะปวดตามข้อ ผมเลยอยากถามว่าต้มปลานี่ถ้าตัดตะไคร้ออกไปจะเอาอะไรมาใส่แทนได้บ้างครับ
2.ผัดกะเพรานี่มีสูตรเฉพาะไหมครับ ที่ผัดแล้วไห้ได้รสแบบอร่อยเหาะ อิอิ ผมรู้สึกมาที่ทำกินอยู่นี่มันแค่พอกินได้แต่ยังไม่โดนใจเลยครับ
รบกวนทุกท่านด้วย ขอบคุณล่วงหน้าครับ