.. ต้มยำน้ำกะทิ - ผัดเห็ดน้ำมันมะกอก ..
ต้มยำน้ำกะทิ ...
ฉะเออ เงิง เงย เอ่อ เออ เงิง เงย ..
o สวัสดีเช้านี้วันอาทิตย์ ก็เลยมาสะกิด ทักทายปราศรัย
ไม่ได้พบปะเนิ่นนาน ไม่รู้ทุกท่านสบายดีอย่างไร
o อากาศเริ่มเปลี่ยนฤดู ใครอยากเปลี่ยนคู่ อาจหัวแตกได้
แซวเล่นกันพอเฮฮา หัวข้อสนทนา ยังไม่ไปไหน
o พอดีโคทำกับข้าว อาหารเบาๆ เมนูเห็ดไก่
ชื่อว่าต้มยำน้ำกะทิ มีเห็ดออรินจิ ใบมะกรูดตะไคร้
o มะเขือเทศต้องเป็นสีดา หนีองค์รามมา ลงในหม้อไฟ
มะนาวผ่าซีกนอนรอ กะทิอีกละหนอ พอสักถ้วยได้
o แง่งข่านี่ก็สำคัญ ใส่คู่พริกนั่น จะหวั่นเผ็ดไย
หัวหอมทุบให้ดีๆ เสร็จสรรพเข้าที มิมีเฉไฉ
o ต้นหอมพร้อมหั่นชี้ฟ้า เตรียมไว้โรยหน้า จะขาดไม่ได้
น้ำปลาน้ำตาลปรุงรส พร้อมมาทั้งหมด ก็ลงหม้อเร็วไว
o เทกะทิเคี่ยวพอแตกมัน กุ๊กไก่ที่หั่น จัดสรรลงไป
เดือดแล้วเครื่องเคราหอมๆ ใส่ไปให้พร้อม ก็ไม่เสียหาย
o เห็ดตามลงมาทีนี้ สีดาวิ่งปรี่ จะหนีไปไหน
ไว้เดือดอีกรอบนะจ๊ะ ลิงยักษ์และพระ หาได้มีใคร
o เปิดฝาหม้อครั้งล่าสุด ก็ใส่มนุษย์ เอ๊ย มะเขือเทศสีดาสุดท้าย
ปรุงรสบีบน้ำมะนาว เค็มหวานคลุกเคล้า ชิมตามพอใจ
เอ่ชา เอชา ชา ชะ ช่า ชา .. หนอยแม่
ผัดเห็ดน้ำมันมะกอก ...
o มาต่อกันด้วยผัดเห็ด หลังจากต้มเสร็จผ่านไปไม่ช้า
ได้มามีทั้งเห็ดหอม ชิเมจิก็พร้อม เข็มทองก็มา
o ต้นหอมหั่นยาวๆหน่อย แล้วก็ทยอย ซอยพริกชี้ฟ้า
กระเทียมทุบๆพอแหลก เดี๋ยวก็ได้ แ..ก .. แหลก ไปในพริบตา
o น้ำมันที่นำมาใช้ โคหยิบว่องไว น้ำมันมะกอกจ้า
น้ำผึ้งและเกลือตระเตรียม ประสาคนเหนียม เขียมบิดซ้ายขวา
o เอาล่ะ มาปรุงกันเถอะ เครื่องปรุงไม่เยอะ เริ่มกันดีกว่า
เทน้ำมันลงในหม้อ ก็คนอยู่หอ มีแค่นี้นี่นา
o พออุ่นกระเทียมลงผัด กลิ่นสีไม่จัด ก็ใช้ได้หนา
หอมกรุ่นลอยคลุ้งตลบ เอาเห็ดใส่อบ ลงไปเลยคร่าาาาา
o รอแค่สองสามนาที หอมหั่นอย่างดี กับพริกชี้ฟ้า
ใส่ไปผัดๆให้ทั่ว น้ำผึ้งเกลือคั่ว ปรุงถูกชิวหา
o เสร็จสรรพจับมาใส่จาน วางเคียงคู่กัน กับต้มใส่ข่า
ขอเชิญมาลิ้มชิมรส เชิญมาให้หมด .. เชิญมะ .. เชิญมา
เอ่ชา เอชา ชา ชะ ช่า ชา .. หนอยแม่
@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@
.. ต้มยำน้ำกะทิ ~ ผัดเห็ดน้ำมันมะกอก ..
ต้มยำน้ำกะทิ ...
ฉะเออ เงิง เงย เอ่อ เออ เงิง เงย ..
o สวัสดีเช้านี้วันอาทิตย์ ก็เลยมาสะกิด ทักทายปราศรัย
ไม่ได้พบปะเนิ่นนาน ไม่รู้ทุกท่านสบายดีอย่างไร
o อากาศเริ่มเปลี่ยนฤดู ใครอยากเปลี่ยนคู่ อาจหัวแตกได้
แซวเล่นกันพอเฮฮา หัวข้อสนทนา ยังไม่ไปไหน
o พอดีโคทำกับข้าว อาหารเบาๆ เมนูเห็ดไก่
ชื่อว่าต้มยำน้ำกะทิ มีเห็ดออรินจิ ใบมะกรูดตะไคร้
o มะเขือเทศต้องเป็นสีดา หนีองค์รามมา ลงในหม้อไฟ
มะนาวผ่าซีกนอนรอ กะทิอีกละหนอ พอสักถ้วยได้
o แง่งข่านี่ก็สำคัญ ใส่คู่พริกนั่น จะหวั่นเผ็ดไย
หัวหอมทุบให้ดีๆ เสร็จสรรพเข้าที มิมีเฉไฉ
o ต้นหอมพร้อมหั่นชี้ฟ้า เตรียมไว้โรยหน้า จะขาดไม่ได้
น้ำปลาน้ำตาลปรุงรส พร้อมมาทั้งหมด ก็ลงหม้อเร็วไว
o เทกะทิเคี่ยวพอแตกมัน กุ๊กไก่ที่หั่น จัดสรรลงไป
เดือดแล้วเครื่องเคราหอมๆ ใส่ไปให้พร้อม ก็ไม่เสียหาย
o เห็ดตามลงมาทีนี้ สีดาวิ่งปรี่ จะหนีไปไหน
ไว้เดือดอีกรอบนะจ๊ะ ลิงยักษ์และพระ หาได้มีใคร
o เปิดฝาหม้อครั้งล่าสุด ก็ใส่มนุษย์ เอ๊ย มะเขือเทศสีดาสุดท้าย
ปรุงรสบีบน้ำมะนาว เค็มหวานคลุกเคล้า ชิมตามพอใจ
เอ่ชา เอชา ชา ชะ ช่า ชา .. หนอยแม่
ผัดเห็ดน้ำมันมะกอก ...
o มาต่อกันด้วยผัดเห็ด หลังจากต้มเสร็จผ่านไปไม่ช้า
ได้มามีทั้งเห็ดหอม ชิเมจิก็พร้อม เข็มทองก็มา
o ต้นหอมหั่นยาวๆหน่อย แล้วก็ทยอย ซอยพริกชี้ฟ้า
กระเทียมทุบๆพอแหลก เดี๋ยวก็ได้ แ..ก .. แหลก ไปในพริบตา
o น้ำมันที่นำมาใช้ โคหยิบว่องไว น้ำมันมะกอกจ้า
น้ำผึ้งและเกลือตระเตรียม ประสาคนเหนียม เขียมบิดซ้ายขวา
o เอาล่ะ มาปรุงกันเถอะ เครื่องปรุงไม่เยอะ เริ่มกันดีกว่า
เทน้ำมันลงในหม้อ ก็คนอยู่หอ มีแค่นี้นี่นา
o พออุ่นกระเทียมลงผัด กลิ่นสีไม่จัด ก็ใช้ได้หนา
หอมกรุ่นลอยคลุ้งตลบ เอาเห็ดใส่อบ ลงไปเลยคร่าาาาา
o รอแค่สองสามนาที หอมหั่นอย่างดี กับพริกชี้ฟ้า
ใส่ไปผัดๆให้ทั่ว น้ำผึ้งเกลือคั่ว ปรุงถูกชิวหา
o เสร็จสรรพจับมาใส่จาน วางเคียงคู่กัน กับต้มใส่ข่า
ขอเชิญมาลิ้มชิมรส เชิญมาให้หมด .. เชิญมะ .. เชิญมา
เอ่ชา เอชา ชา ชะ ช่า ชา .. หนอยแม่
@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@&@