เราต้องยอมรับว่าร้านข้าวแกงเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาอย่างช้านานและคงจะขาดไปไม่ได้ ผมเคยอ่านประวัติของร้านข้าวแกงจากบทความของ มรว.คึกฤทธิ์ ปราโมช แต่ก็จำไม่ค่อยได้แล้วล่ะครับ ร้านข้าวแกงส่วนใหญ่ก็จะขายกันแบบทื่อๆ สั่งเสร็จก็ตักราด แล้วก็มีพริกน้ำปลาที่พริกเหี่ยวๆไว้ราดเพิ่มความเค็มก็เป็นอันจบพิธีการ แต่ก็มีร้านข้าวแกงบางร้านที่มีอะไรพิเศษๆให้ลูกค้าบ้างเช่นกัน

โดยปกติแล้วผมจะห่อข้าวมากินจากบ้านโดยฝีมือคุณแม่แต่วันไหนถ้าท่านขี้เกียจหรือมีธุระผมก็ต้องฝากท้องไว้กับอาหารนอกบ้านซึ่งส่วนใหญ่เป็นร้านข้าวแกง เมื่อก่อนผมทำงานอยู่แถวอโศกก็มักจะชอบไปกินแถวตลาดรวมทรัพย์ตรงข้ามตึกแกรมมี่ ร้านข้าวแกงที่นี่ก็ใช้ได้เลยครับ2อย่าง30บาท มีน้ำพริกกะปิผักสด น้ำซุปให้ ปริมาณก็กินอิ่ม แต่เมื่อประมาณ1เดือนผมต้องย้ายมาทำงานออฟฟิศใหม่ที่ตึก The ninth หลังเซ็นทรัลพระราม9 ใกล้ๆแยก อสมท. ซึ่งของกินจะหายากกว่าอโศกมั้ย ก็ไม่ยากกว่าหรอกครับแต่เดินไกลกว่า ที่อโศกเดินลงจากออฟฟิศเดินไป20เมตรก็ได้กินแล้ว แต่ที่นี่จะมีของกินหลักๆอยู่2ที่คือตลาดนัดรัชดา ซ.4 กับในซอย อสมท. ซึ่งร้านข้าวแกงจะอยู่ในซ.นี้นี่เอง

ตอนย้ายมาใหม่ๆก็ยังงงครับส่วนใหญ่ก็จะซื้อข้าวเหนียว หมูย่าง ไก่ย่าง ไก่หาดใหญ่กินกันไป หลังๆเริ่มกล้าเดินเล่นไปเรื่อยๆก็ไปเจอร้านข้าวแกงข้างทางก็ลองไปนั่งกิน ก็เป็นร้านข้าวแกงทั่วๆไป 2อย่าง35บาท จนกระทั่งเมื่อวานผมเดินผ่านเต๊นท์ศูนย์อาหาร อสมท.แล้วเห็นว่ามีคนอยู่ข้างในจึงลองเดินเข้าไปดู ความจริงผมเดิมผ่านเต๊นท์นี้บ่อยๆแต่ข้างในมันมืดครับเลยคิดว่าคงเปิดตอนสายๆกว่านี้เลยไม่ได้เข้าไปดูจนกระทั่งเมื่อวานนี้

ผมเดินเข้าไปก็เจอร้านข้าวแกงเปิดอยู่ร้านนึง เป็นร้านข้าวแกงใต้ด้วย ผมเป็นคนจังหวัดนนทบุรีแต่ชอบอาหารใต้มากเพราะผมชอบกินรสจัดๆเลยถูกใจเป็นพิเศษ เมื่อวานก็เลยจัดผัดสะตอกับผัดเผ็ดหมูป่าไป ราคา35บาท ผมชอบกินเผ็ดเลยจัดพริกน้ำปลาไปเยอะๆ พริกในน้ำปลาสดใหม่ดีด้วย แต่ด้วยความไม่ประมาณตนลืมไปว่าอาหารใต้นั้นเผ็ดอยู่แล้ว ผมกินจน"ร้อนในอักเสบ" จากเม็ดเล็กๆมันปูดขึ้นมาเลย

พร่ำมาซะเยอะลองมาดูรูปร้านเลยดีกว่าครับ ภาพไม่สวยนะครับ กล้องมือถือแสงน้อย เต็นท์นี้ขางในไม่ได้ติดไฟส่องสว่างด้วยครับ


ป้ายชื่อร้านครับ แกงใต้บ้านดอน ทำให้ผมนึกถึงนักร้องลูกทุ่งรุ่นใหญ่ ดาว บ้านดอน (รู้จักกันมั้ยครับ)


กับข้าวครับ ประมาณ20อย่าง ไม่กล้าถ่ายเจาะครับ เขิน ส่วนใหญ่ก็อาหารใต้


นี่ครับความพิเศษ คือตัวผมไม่รู้ว่ามันพิเศษสำหรับคนอื่นหรือเปล่าเพราะผมไม่ค่อยเจอร้านข้าวแกงที่มีผักให้เลือกขนาดนี้ ก็จะมีผักทั่วๆไปกับผักที่น่าจะเป็นของใต้ซึ่งผมไม่รู้จักชื่อ ผักนี่ก็น่าจะแล้วแต่วันนะครับเพราะเมื่อวานมีสะเดาด้วยแต่วันนี้มีกระถินกับใบบัวบกแทน ผมแปลกใจที่น้ำพริกกะปิที่นี่ค่อนข้างจะออกหวานครับและไม่ค่อยเผ็ด เหมือนจะเป็นขนมหวานแก้เผ็ดจากความเผ็ดของกับข้าวอื่นๆ  ร้านนี้มีน้ำเปล่าบริการฟรีนะครับในกระติกแดงรูปแรก

และความพิเศษ(หรือเปล่า)อย่างหนึ่งของศูนย์อาหารนี้คือจะมีคุณอาที่ทำหน้าที่กวาดพื้นคนหนึ่งแกชอบร้องเพลงมาก เสียงแกก็ใช้ได้ แกชอบร้องเพลงไปกวาดพื้นไปแต่ไม่รู้แกร้องได้เพลงเดียวหรือเปล่าเพราะร้อง "สมศรี 1992" มา2วันติดแล้วครับ

สมาชิกท่านใดมีร้านข้าวแกงแนะนำก็เชิญชวนมาโพสท์ในกระทู้นี้กันนะครับ อาจจะเป็นประโยชน์ต่อสมาชิกท่านอื่น