วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจอยากกินหมูย่าง แต่มันก็จะจืดชืดไปอยากกินอะไรแสบๆร้อนบ้างเลยจัดสักสองเมนู
เริ่มจากหมักหมูก่อน
ผมใช้เครื่องปรุงง่ายๆครับแค่กระเทียม พริกไทย รากผักชี น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม นมสดจืด
จากนั้นก็หมักไว้สักสามชั่วโมง ก็นำมาย่างๆ




แล้วก็จัดการเมนูแรกผัดเขียวหวานหมูย่างออกมาหน้าตาหน้าทานมากดังภาพ


ตบท้ายด้วยเมนูพื้นๆกระเพราหมูย่าง

เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยถ้าไม่ติดว่าเข้าพรรษาจะจัดสักขวดอิๆ