♨Novice_Cooking♨Watercress,Onion & Ham Pizza

กระทู้สนทนา

ทำอาหาร สูตรอาหาร อาหาร อาหารฝรั่ง อาหารคาว

สวัสดีครับ

มาทำพิซซ่าโฮมเมด กันเถอะครับ

เริ่มต้น ส่วนผสมครับ

1.เทแป้งขนมปัง ใส่เกลือป่น และยีสต์ผง ผสมให้เข้ากัน
2.เทน้ำเปล่า และ เนยจืด(อุณหภูมิห้อง)ลงไป ผสมให้เข้ากัน

3.นวดแป้งด้วยมือประมาณ 10 นาที ปั้นแป้งโดว์เป็นก้อนกลม คลุมด้วยพลาสติก พักไว้
4.หมักแป้งประมาณ 30-40 นาที หรือ จนแป้งฟูขึ้นจากเดิม 2 เท่า

โรยแป้งขนมปังบนพื้นโต๊ะ เพื่อไม้ให้แป้งติดพื้น ใช้ไม้คลึงแป้งให้เป็นรูปวงกลมแบน
พับขอบแป้ง จากนั้นใช้ส้อมจิ้มเป็นรูให้ทั่ว

ซอสพิซซ่า
นำหอมใหญ่สับละเอียดผัดกับน้ำมันมะกอกให้หอม
นำมาผสมกับ Prego Traditional sauce และซอสมะเขือเทศ ใส่เกลือป่นเล็กน้อย เครื่องเทศอิตาเลียนรวม เล็กน้อย
คนให้เข้ากัน ก็จะได้ซอสพิซซ่า